Оладьи из шалфея {Боевая еда #11}
Cette fois-ci c’est notre amie Chloé du blog Хлоя Делис qui s’est creusé la tête pour nous trouvé le thème de cette onzième Battle Food. Le thème de cette rentrée (tardive) est la street food, un thème très large qui nous laisse le choix de mille et une interprétations possible pour ce que nous offre la cuisine de la rue à l’échelle mondiale !
J’avais très envie de faire un petit tour culinaire en Italie et de profiter de l’été indien avec une recette de beignets de sauge. У меня возникла идея сделать тесто для темпуры вместо классического теста для пончиков., чтобы немного облегчить рецепт (ну да, это все равно жареная еда !) и результат действительно очень хрустящий. Я могу представить себя на краю пляжа, закат, легкий ветерок, с моим маленьким рожком оладий с шалфеем…не вы ?!
Спасибо мистеру за игру в фотомодели. !!!
В любом случае, Я оставляю вам рецепт !
Оладьи из шалфея {Боевая еда #11}
Ингредиенты (налить 4 люди)
- Тридцать красивых листьев шалфея
- 250 г муки темпура
- 50 кл свежей газированной воды
- 2 яичные желтки
- Вы продаете
- Растительное масло для жарки
Описание
Хорошо промойте и высушите листья шалфея..
Приготовьте тесто для темпура, Для этого взбейте яичные желтки с газированной водой, затем добавьте муку темпура.. Аккуратно перемешайте.
Нагрейте растительное масло во фритюрнице или сковороде.
Окуните листья шалфея в пасту, а затем погрузите их в горячее масло..
Вынимайте их шумовкой, как только они станут золотистыми..
Наслаждайтесь горячим (но не слишком много !).
Эмили
Мари / Перо Мадлен
23.9.13На самом деле это должно быть очень приятно, Беру на заметку идею :)
очень простая кухня
23.9.13съесть шалфей, только что зажаренный на масле с макаронами, — это безумие. Как пончик он тоже должен быть великолепен
аргон
23.9.13Хан, я люблю шалфея, и у меня в саду их полно … это очень хорошо ! милосердие !
нечеткий
23.9.13Ням, давно хочу попробовать! Я не знаю, найду ли я муку темпура здесь, в Милане. (Я сомневаюсь) но во всех случаях, даже в классической версии, ненавижу пробовать это на вкус!
Арно
1.11.13Привет Флу,
Темпура в переводе с японского означает «пончик»., как-то. Вы можете очень легко заменить муку «темпура» обычной мукой., и вуаля!
Спасибо за этот рецепт!
Порошок росы
23.9.13я вообще не знал !!!!! спасибо за это прекрасное открытие 🙂
Сандрин | Клубничный базилик
23.9.13Я вообще не знаю, поэтому меня это интригует… Вкус шалфея остается очень присутствующим ?
Эмили
23.9.13Вкус шалфея становится немного менее сильным и действительно очень приятным во рту, потому что он очень хрустящий. ! Вы должны попробовать, за это стоит умереть !!!
Корали
24.9.13Превосходная идея. Кроме того, у меня есть совершенно великолепный шалфей, и я подумал, что было бы стыдно использовать его так мало.. Рецепт, который станет завершением аперитива на эти выходные., Конечно !
Перед ла Фурми
24.9.13Это блестящая идея! У меня, любителя шалфея, на балконе растет большое растение, которое дает много пользы.! пытаться! Этот замечательный рецепт я оставлю в стороне!
Лайн
24.9.13Маленькая оладья из шалфея, вот мои вкусовые рецепторы, которые взволнованы и просят попробовать … Я представляю себе маленькое удовольствие !
Красивый день !
Перрин
24.9.13С тестом темпура… должно быть, это было действительно хорошо!
Эмили // byPlou
24.9.13думаю, я съел 2/3 листья шалфея… вкус уже не помню 😀 Оригинал, удивительно... мне хочется попробовать !
Кэрол / Восход солнца над морем
24.9.13Неизвестный мне вкус ! Спасибо за это открытие, девочки 🙂
Хороший кулинарный день
25.9.13Отличная идея ! 🙂 Выглядит очень аппетитно, а главное очень оригинально. !
Где найти муку Темпура?, в органических магазинах ?
Бабушкины Торты
25.9.13Хмммм, Я люблю овощную темпуру!
Агнес
2.10.13Я не знал.. должно быть, это очень хорошо