Pulled pork vegan burger

24.05.2017 0

Ah... le pulled pork burger vegan, je dis vous dire que j'en rêvais depuis un moment de cette petite chose là. Je l'avais vu passé sur la blogo avec du jackfruit (fruit du jaquier), le genre de truc qu'on ne trouve pas facilement par chez nous , alors j'avais abandonné l'idée d'en manger un ! Et puis la saison des pleurotes est revenue, et nous adorons ça à la maison, et je me suis dit que sa forme et sa texture serait parfaite dans ce burger. Une petite cuisson avec une sauce barbecue maison plus tard et voilà enfin prêt ...

Milkshake aux fraises vegan {Fête des mères}

Ahhhh le mois de mai, le retour de la douceur, du beau temps (quoique !), le retour des légumes et des fruits de printemps, les oiseaux qui chantent, les jours fériés et la fête des mères ! Bref j'aime aussi le mois de mai car c'est l'arrivée de la saison des fraises (youhouuuu). Oui je sais je vous fais le coup chaque année comme avec cette recette de parfait aux fraises, que voulez vous c'est mon fruit préféré on ne se refait pas (de toute façon il est trop tard pour moi !). Alors comme je sais que vous avez hâte ...

Tartines de chou-fleur rôti et houmous {vegan}

04.05.2017 2

Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu'elles soient : à l'avocat, aux champignons ou encore au fromage ou au faux-mage... bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J'ai un deuxième grand amour, l'houmous (et les pois-chiches en général) donc, faites moi des tartines d'houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd'hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j'ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu'il soit encore croquant, à l'houmous pour une tartine juste wahoooo (oui ...

Riz complet aux choux de Bruxelles et sauce aux lentilles {vegan – sans gluten}

Les légumes rôtis c'est la vie (rime du jour bonjour !) ! Et ce que je préfère par dessus tout ce sont les choux de Bruxelles rôtis, avec la patate douce, le chou fleurs et les oignons aussi... bref je n'arrive pas à me décider mais c'est pas grave comme dirait Mini-Mademoiselle. On croyait tous le printemps arriver avec ces belles journées chaudes, du coup on avait tous envies de fraicheur et de salade mais bam le froid est revenu et on ne jure plus que par de petits plats chauds ! Voici donc pour se remonter un peu le ...

Butternut farcie aux blettes {vegan – sans gluten}

Alors oui c'est vrai nous avons fêté l’arrivée du printemps en début de semaine, les cerisiers japonais et les magnolias sont en fleurs mais les petits-pois et les asperges ne sont pas encore sur les étals. Non sur les étals il n'y a encore les courges, les blettes, les épinards et les choux, pas l'ombre d'un légume de printemps pour le moment ! Bref il faut bien patienter un peu alors je vous propose cette courge butternut farcie avec plein de bonnes choses à l'intérieur : des blettes, des échalotes, des noix et des cranberries. La cuisson au four, rôtie, ...