Kırmızı elmalı kalpli turta {Sevgililer Günü}

Heart pie à la pomme

Je pense que je ne vous apprends rien, en vous disant que demain c’est la Saint-ValentinDes cœurs, des cœurs et encore des cœurs…ve evet, on est un peu fleur bleue par ici pour la Saint-Valentin, et pour la fête des amoureux, on veut du mignon et du gnangnan !!!

Heart pie à la pomme

J’ai acheté mon « pie mold » aux États-Unis chez William Sonoma, mais je suis sûre que vous pouvez trouver des modèles de moules similaires en France.

Heart pie à la pomme

Alors pourquoi ne pas surprendre votre amoureux avec ces mignonnes tourtes en forme de cœur et garnies de pommes rouges…?!

Kırmızı elmalı kalpli turta {Sevgililer Günü}

İçindekiler (dökün 8 pies)

  • 8 pommes à chair rouge (ici de la Pink Permain)
  • 50 g şeker kamışı
  • 1 paket vanilya şekeri

hamur için

  •  390 gr un
  • 250 gr tereyağı
  • 50 g şeker kamışı + 3 C. s'ye. pour saupoudrer
  • 8 su anahtarı
  • 1 C. c'de. sel

Tanım

hamur yap, pour cela mettez dans votre robot la farine, le sucre et le sel puis mélangez. Ajoutez ensuite le beurre froid coupé en petits cubes et l’eau au fur et à mesure. Battez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Harika kitap 2 saat.

Préparez la farce aux pommes, bunun için, épluchez les pommes et coupez les en quartiers. Mettez les dans une casserole avec le sucre et laissez ‘compoter’ 15 kısık ateşte dakika. Réservez et laissez refroidir.

Fırını önceden 200° ısıtın.

Étalez la pâte sur environ 3 mm kalınlık, coupez en forme de cœur ou utilisez un moule à pie.

Ajoutez un peu de compote au centre et refermez avec un autre morceaux de pâte en forme de cœur. Soudez bien l’ensemble et disposez les tourtes sur une plaque allant au four.

Dorez le dessus des tourtes avec un œuf battu avec 1 C. c'de. su. Saupoudrez ensuite d’un peu de sucre.

Pişmek 20 dakika.

Heart pie à la pomme

Bonne Saint-Valentin.

Emilie

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22 Yorumlar
  • güneşli dilimler
    13.2.13

    Trop chou ces petites tartes en forme de coeurs !! C’est mignon c’est gnangnan à souhait, tapıyorum !! Ton « pie mold » est trop coool , je veux le même ^^

  • bayanmilonguera
    13.2.13

    Elles sont trop mimies !

  • meyan kökü
    13.2.13

    Miam elles sont trop jolies ces petites tourtes !

  • Marie
    13.2.13

    Très mignon effectivement 🙂

  • Je ne connais pas du tout cette recette mais je trouve ces petites pies trop choux. Je penserai à vous la prochaine fois qu’il me restera des pommes ! Bonne St Valentin les filles

  • Çok AhKlişe
    13.2.13

    Oh que c’est chou, et ça a l’air super gourmand 🙂 La pâte a l’air presque fondante au milieu sur la photo, avec le croustillant du sucre : nefis ! Puis ça a l’air bête mais je crois que les desserts à la pomme sont parmi mes préférés malgré leur apparente simplicité ! Super idée que la pomme à chair rouge en tout cas !
    xo

  • Ah seviyorum, une bien chouette recette sucrée encore :))
    Öpücükler
    Karo
    http://www.delightson.com

  • C’est très joli quand vous êtes gnangnan et ça a l’air terriblement gourmand aussi !

  • BoopCook
    13.2.13

    humm j’adore ça doit être vraiment délicieux !

  • comme c’est chouette, j’aimerais bien des petits coeurs à croquer comme ça demain ;)))

  • ne güzel
    13.2.13

    Jolie animation avec les couleurs. Un gâteau qui disparaît tout seul, je connais bien cela dans ma cuisine !

  • Kayıt !
    13.2.13

    hımmm ! un régal pour les yeux, et rien de que de voir ceci , ağzım sulanıyor, et puis tous ces petits coeurs, rien de mieux pour cette fete des amoureux !
    mersi
    İyi akşamlar !

  • la fourmi önce
    14.2.13

    Vraiment très joli et bien gourmand!!

  • sotis
    14.2.13

    hummm qu’elles sont belles et gourmandes ces pies!!!! Öpücükler

  • lili
    14.2.13

    Enorme le gif animé, tapıyorum !! Une superbe recette, quel post, je suis trop fan ! Happy Valentine’s ma belle, Öpücükler !

  • Çok tatlı! Bonne Saint-Valentin 🙂

  • şefe
    14.2.13

    Miam ça donne trop faim !

  • Lolotte
    14.2.13

    Ah seviyorum… ça doit etre vraiment délicieux!

  • puf pugnet
    14.2.13

    parfait pour faire fondre Valentin(e)!! 😉
    İyi akşamlar. Öpücükler, Öpücükler

  • Vay canına
    15.2.13

    Jolis coeurs gourmands, ils me font saliver !

  • Emilie
    15.2.13

    Merciii à toutes

  • EmA
    17.2.13

    super sympa cette recette.