Sandkaka med hallonsylt
Par chez nous ces sablés à la confiture se nomme des lunettes et on une forme quasi ovale, c’est vraiment le goûter que tout les enfants adorent surtout si elles sont fourrée avec de la bonne confiture. Bon, mais comme à la maison je n’ai pas d’emporte-pièce à lunettes, j’ai décidé de les faire rondes ! Et qui de mieux que Monsieur pour m’aider à faire un peu de pâtisserie ?! Après avoir fait la pâte, nous voilà donc parti pour cinq fournées successives de ces délicieux sablés, et l’assemblage avec la confiture pour finir, visar att lite hjälp inte var en lyx !!!
Och då, om det finns en kex som Monsieur älskar så är det den här och som ni redan vet, vad skulle jag inte göra för Mr. ?!
Sandkaka med hallonsylt
Ingredienser (för runt trettio)
- 330 g halvfullkornsmjöl
- 180 g smör
- 3 äggulor
- 80 g florsocker
- 50 g mald mandel
- 7 cl crème fraîche
- Vanilj
- 1 nypa salt
- 1 Äggula
- 1/2 burk hallonsylt
Beskrivning
Lägg mjöl och smör i en mixer och tillsätt sedan florsockret, mandelmjöl, salt, vanilj och grädde. Tillsätt till sist äggulorna i degen. Knåda för att få en fin boll. Filma det och håll det svalt åtminstone 3 timmar.
Värm ugnen till 160°.
Kavla ut degen på 3-4 mm tjock och skär sedan ut formerna med en kakform. Gör ett hål i mitten av halva mördegskan. Lägg mördegen på en bakplåt.
Baka 14 minuter.
Låt kakorna svalna och sätt sedan ihop dem genom att tillsätta en tesked sylt till varje hel brödkaka innan du täcker den med en smörkaka med ett hål.
Bra mördegskaka !
Emilie
Lady Milonguera
7.1.14Jag förstår att herr uppskattar dem… !
Prästkrage
7.1.14Ah glasögonen! Jag överdoserade dessa cupcakes på internatskolan, inte längre frågan om att äta det en dag. Tja, det är vad jag svor för mig själv, men i slutändan får ditt recept mig att vilja återkoppla!
lydia
7.1.14De är magnifika !! God kväll
Louise
7.1.14Dom är så söta !
BoopCook
7.1.14de ser så bra ut =P
Och
7.1.14Jag är som barn, Jag älskar glasögon…. speciellt om de är täckta med ett fint lager florsocker!!!
Mamounette
7.1.14Jag måste verkligen prova det, Jag älskar det och det gör mina barn också, Så riktigt yum yummm
Kyssar
Mamounette
Alison
8.1.14Mums det ser hemskt ut!!! 🙂
simpel
9.1.14de ser så smaskiga ut!