Абрикосово-персиковый пирог
Ah les tartes… je crois que sur le blog je pourrais en faire un recueil tellement j’en cuisine !!! Que voulez vous, on aime ça à la maison (et j’espère que vous aussi !), et puis rien de mieux avec de bons fruits de saison. Ага, car en ce moment abricots et pêches regorgent sur les étals, et même si j’adore les croquer tels quels, je ne peux pas vous présenter de simple fruits crus en guise de recette !!!
C’est donc une tarte aux abricots et aux pêches sur laquelle j’ai jeté mon dévolu. A mon habitude une base d’amandes, но чтобы немного изменить восхитительный вкус мёда в смесь добавляется. Это просто, Это хорошо, и это прекрасно с этим концом лета, потому что мы наконец-то можем включить духовки !!!
Так что возьмите маленький кусочек !
Абрикосово-персиковый пирог
Ингредиенты (на пирог)
- Около пятнадцати абрикосов
- два персика
- 60 г молотого миндаля
- 40 г тростникового сахара
- 40 г меда (гора для меня)
Для песочного теста
- 130 г муки
- 90 г сливочного масла
- 45 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 15 г молотого миндаля
- 1 щепотка соли
Описание
Для приготовления песочного теста, смешайте масло и сахар вручную, чтобы масло стало «мазью».. Затем добавьте целое яйцо и снова перемешайте смесь.. Добавьте муку и соль сразу и перемешайте, пока не получите однородную пасту.. Сформируйте шар и охладите 1 час.
Разогрейте духовку до 180°.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность и выкладываем в форму. При необходимости обрежьте края ножом..
Смешайте миндальную пудру и сахар, затем выложите смесь на дно теста, предварительно проколотого вилкой..
Вымойте и разрежьте абрикосы пополам. Разложите их на тесте срезом вниз.. Затем разрежьте персики на четвертинки и разложите их в центре пирога..
Затем добавьте мед к фруктам..
Выпекать 30 минуты.
хороший пирог !
Эмили
ЛедиМилонгера
9.9.13Какой красивый летний пирог !!!
БупКук
9.9.13хм слишком красиво и слишком жадно, я могу иметь ?? = Д
Сандрин | Клубничный базилик
9.9.13Красивые такие пирожки, Я хочу это каждый день. целует девушек, я хорошо о тебе думаю !
аргон
9.9.13Это один из моих любимых пирогов, потому что я люблю небольшую кислинку приготовленного абрикоса …. У меня мурашки по коже, но мне это нравится !
Вещь
11.9.13Мммммм ! Я хочу часть этого !
Торт мастерская
23.10.13Этот пирог очень вкусный , Я украду у тебя кусочек 😉