Chleb bananowy z kaszą gryczaną {bez glutenu – bez mleka}
Comme tout le monde il m’arrive d’avoir des bananes bien trop mûres dans mon panier de fruits (là vous vous dites : « wahoo sa vie est passionnante !!! »), alors mon gâteau chouchou pour y remédier c’est bien le banana bread (comprenez pain à la banane ou gâteau à la banane !). Vous trouverez déjà dans les archives mille versions de banana bread, un aux noix de pécan, un layer cake Lub un à la crème de marrons… bref vous l’aurez compris c’est un gâteau dont on raffole et qui se trouve être parfait pour le petit-déjeuner. Voici donc une recette de banana bread au sarrasin, tym razem bezglutenowy chlebek bananowy, który wszyscy pokochaliśmy, a tutaj to trochę tradycja, aby mieć domowe ciasto na śniadanie’ więc robię co najmniej jeden na tydzień, aby zadowolić moich smakoszy !
Życzę Ci pięknego tygodnia mój mały wilku, ze swojej strony kontynuuję moje zaklęcie na nadejście Dziecka !
- 3 banany + 1 na górę
- 100 g mąki gryczanej
- 100 g mąki ryżowej
- 100 g margaryny roślinnej
- 2 jajka
- 90 g cukru trzcinowego
- 1 proszek do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka nasion kaszy (prażona kasza gryczana)
- Rozgrzej piekarnik do 180°.
- Jajka ubić z cukrem, następnie dodać roztopioną margarynę.
- Mąki i proszek do pieczenia umieszczamy w misce.
- Banany rozgnieść widelcem i dodać do mąki.
- Następnie do miski dodaj pozostałe składniki., Dobrze wymieszać.
- Wlej ciasto do prostokątnej formy z nieprzywierającą powłoką lub wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie dodaj przekrojonego na pół banana i nasiona kaszy.
- Upiec 35-40 minuty.
Emilie
Elise mówi przy stole
8.2.17To jest bardzo piękne! Uwielbiam takie ciasto z całym bananem!
I tam, z kaszą gryczaną, musi być bardzo ładnie!
Perrine
10.2.17Zbyt dobry pomysł, ta mieszanka smaków, pamiętam !
Perrine
20.3.17Do ! Że był dobry, Dziękuję za podzielenie się, Cenię przepis ! =) Do zobaczenia wkrótce, Perrine
Emilie
30.3.17Och, dziękuję bardzo Perrine 😉
SARA
10.2.17Naprawdę chcę przetestować!!
wygląda obłędnie 🙂 A ponieważ jestem już fanką "klasycznych" chlebków bananowych, mała odmiana by nie zaszkodziła 🙂
Perrine
20.3.17Potwierdzam, to jest szalone, robić 😉
Agnieszka
3.4.17Wszystkie ciasta i pikantne makarony robię z kaszą gryczaną i ryżem. Ale małe pytanie, w tym przepisie , wynik bardziej przypomina bochenek lub ciasto? Bo cukru jest dużo , jest chyba całkiem słodki?
Emilie
17.4.17Tak, to się tak nazywa, ale to jest ciasto 😉
Izabela
31.7.17Robię to regularnie, po prostu dodaję cukier z kwiatu kokosa .
To prawdziwa uczta !!!
Emilie
7.8.17Bardzo dziękuję Izabelo 🙂
Sylwia
2.8.17Uczulenie na gluten i laktozę, Wczoraj wypróbowałam ten przepis. Na początku trochę sceptycznie (Zrezygnowałem z pomysłu jedzenia ciastek) Byłem więcej niż mile zaskoczony. Ciasto nie jest suche, on ma dobry gust. Prawdziwa uczta !!!!! Ciężko było mi go nie zjeść w całości 🙂 dziękuję za ten wspaniały przepis.
Emilie
7.8.17Bardzo dziękuję Sylwii, Cieszę się, że to ciasto Ci smakowało 😉
gaelle
17.11.20Super też dobrze !!!
Margarynę zastąpiłam 55g oleju kokosowego, usunęłam 20g mąki ryżowej, którą zastąpiłam 20g mąki kokosowej.
Miękkie, jak chcesz, lekko kokosowy posmak, który bardzo dobrze komponuje się z bananami i kaszą gryczaną.
Dziękuję za ten przepis, zweryfikowane, zatwierdzone 🙂
Emilie
18.11.20Dziękuję Gaëlle za ten powrót i tę smakowitą adaptację 😉