Biscuits fourrés aux dattes « les dattolus »
Je voue un amour inconditionnel à la version industrielle au figues des « dattolus ». Ces biscuits sont toute mon enfance (enfin pas tout à fait quand même !) et ne se sont pas démodés.
J’aime aussi beaucoup les dattes, je trouve que c’est un fruit séché savoureux et nourrissant parfait pour nos goûters ou en-cas d’hiver. SÅ, des biscuits qui mixent mon gouter d’enfance et mon fruit sec favori, il fallait que je teste ça !!! Le résultat est un peu plus friable que la version industrielle mais qu’est-ce que c’est bon !!!
Biscuits fourrés aux dattes « les dattolus »
Ingredienser (for rundt tjue)
- 200 g mel
- 80 g smør
- 75 g melis
- 1 egg
- 25 g malte mandler
- 1/2 c. ved c. av sel
- Vaniljepulver
For daddelfyllingen
- 220 g medjool datoer
- 1 c. til s. honning
Beskrivelse
For å forberede deigen, bearbeid smøret og melis for hånd slik at smøret blir "salve". Tilsett så hele egget og arbeid blandingen igjen. Tilsett melet, mandelpulver,vanilje og salt på en gang og bland til du får en veldig jevn pasta.
Form en ball og avkjøl 1 time.
Forvarm ovnen til 180°.
Lag daddelfarsen, For å gjøre dette, pit dadlene og bland dem med honningen for å få en homogen blanding., tilsett eventuelt litt vann.
Kjevle ut deigen til 5 mm tykkelse og skjær strimler på ca 6 cm
Lag daddelfarsepølser på ca 1 centimeter i diameter og lengde på stripene. Legg så pølsene på pastastrimlene og rull alt sammen. Klipp deretter seksjoner hver 5 cm.
Legg kjeksene på et stekebrett og stek 25 minutter.
Ta med hvor som helst for en matbit !
Emilie
ladymilonguera
9.2.13En god idé, disse små kjeksene…
lafourmiele@yahoo.fr
9.2.13Det må være veldig bra!! hummmm jeg har også dadler i skapet som skal havne i småkaker!!!
Mine små retter
9.2.13Så fort vi snakker om kjeks er jeg tilstede … og hvis du også legger datoer i den, vil jeg elske det 😉 Dessuten, min sønn, når han ser bildene dine, lar han ut små gledesrop, Jeg tror han vil ha en del av det !!!
Ha en fin helg.
Emilie
9.2.13Lol !!!
Takk min skjønnhet (og til din sønn !!!) 😉
Reven og druene
9.2.13Nam ! Dette er kaker som er like pene som de er deilige., jeg er sikker !
Takk for at du deler 😉
Lili
9.2.13Wow og mmmmm ! Jeg føler meg litt sulten nå, Jeg vil bare ha en dattolu !!! Mioum, for en god idé !!! Kysser min vakre !!!
Og
9.2.13Nynne….. Disse kakene ser deilige ut.!
Jeg kan tenke meg dem med fiken for å erstatte dadlene……….
La oss lage mat i farger
9.2.13OOoh, jeg stjeler en fra deg i forbifarten!! det ser guddommelig ut!
Sof inviterer deg
9.2.13Fantastisk oppskrift som får deg til å spytte!
Aix perlehøns
10.2.13Hallo, Jeg er også en stor fan av figolu, oppskriften din er deilig, selv med datoer fordi vi dessverre også liker makrouts… Du kjenner forresten supermarkedet ? To jenter som lager mathits hjemme ? Gå og se det er flott !
Emilie
10.2.13Ja supermarkedet, på forgude !!! Og makroutene også for den saks skyld !!! 😀
søster (@kakouech)
10.2.13Jeg også, det minner meg om barndommen min, min far kjøpte dem ofte til snacks, deretter huset , det må bli enda bedre;) kyss og god søndag
Ost Cath eller Dessert ? Dessert !!!
11.2.13Du får meg til å ville lage litt med fiken, fordi som deg, denne lille kaken rystet barndommen min og mye mer… Det er en evighet siden jeg spiste en., men der fikk du meg virkelig lyst, fordi informasjonskapslene dine ser ut til å dø for !
Kyss kyss
Madeleine O'deen
11.2.13nam alt jeg elsker !!!!
Fru Hjort
11.2.13Veldig fine bilder på denne bloggen! jeg liker virkelig! Gratulerer!!
Emilie
11.2.13Tusen takk.
Jeg kjente ikke bloggen din, men den er kjempefin.
Takk for at du tok turen innom her, for jeg kommer tilbake dit…
Nadi[Kunst]Design
12.2.13Jeg smelter bokstavelig talt foran denne oppskriften som jeg ikke visste, men jeg elsker dadler så mye :) Takk!!
Emilie
13.2.13Åh merciii…Det er sant at datoer er gode !!!
Sharasad
14.2.13tres bonne idée de partager des recettes tres gourmandes merci pour tes partages, et merci a mon amie NADIA qui m invite a tous ses envies culinaire
Aurelia
20.2.13Alors voilà , j’ai essayé et c.est délicieux ! Merci pour cette super idée ! Et dans ma deuxième fournée je n’ai pas mis de miel mais des petites morceaux d.oranges confites et c.etait top! Ser deg snart!
Emilie
20.2.13Oh merci beaucoup Aurel, je suis ravie et quelle belle idée l’orange, j’adore 😀