Bliny z mąki gryczanej
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposé une recette de tzatziki maison super facile à faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand même sûre que vous vous êtes débrouillés !) !!! Chose réparée aujourd’hui avec ces blinis à la farine de sarrasin en version mini pour l’apéritif. OK, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchées sont trop mimis !!!
Pospiesz się, c’est quand même un bonne excuse pour prendre l’apéro, nie ?!
Bliny z mąki gryczanej
Składniki (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 g mąki gryczanej
- 30 g masła
- 2 jajka
- 20 cl maślanki (lait fermenté)
- 10 cl mleka
- 1 paczka drożdży
- 1 szczypta soli
Opis
Wymieszaj wszystkie suche składniki, które są mąką, drożdże i sól.
Rozpuścić masło, następnie ubić jajka z maślanką i mlekiem, następnie dodać roztopione masło. Następnie wymieszaj oba preparaty za pomocą szpatułki, nie przerabiając ciasta.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, następnie uformuj bliny, dodając do nich łyżki ciasta. Gotuj na średnim ogniu przez około 2 minuty, aż na wierzchu pojawią się małe bąbelki. Odwróć bliny i smaż mniej więcej po drugiej stronie 30 sekundy.
Kontynuuj, aż skończy się ciasto.
Ostudzić i podawać tzatziki, dobry aperitif !!!
Emilie
Oliwia
11.10.13hiiii, mam ochotę na trochę już teraz 🙂 🙂 Zdjęcia są rewelacyjne i aż ślinka cieknie 🙂
Emilie
11.10.13😀 Bardzo dziękuję Oliwii za miłe komplementy !
LadyMilonguera
11.10.13Bardzo dobre na aperitif, i o wiele zdrowsze niż tradycyjne słone śmieci…
Emilie
11.10.13To jasne 😉
Djahanna
11.10.13Mniam, Wyglądają przepysznie !
Emilie
11.10.13Mercii
Annie cb
11.10.13O której godzinie jest aperitif w twoim domu?? Jestem do dyspozycji kiedy tylko chcesz Emilie 😉
Piękny przepis i równie piękne zdjęcia.
Miłego weekendu!
Emilie
11.10.13Dziękuję Aniu, jest o 19:00, Czekam na Ciebie 😉
Tobie również życzę miłego weekendu !
Emilie
11.10.13och, wyglądają naprawdę dobrze… Spróbuję dziś po południu z babą ganoush.
Emilie
11.10.13Ojej, pyszne !!!
Uroczysty
11.10.13I bez glutenu (wreszcie, jeśli weźmiemy bezglutenowy proszek do pieczenia) !!! Świetne 🙂 są super słodkie !
Emilie
11.10.13O tak, jest doskonały, poza tym używam go tylko jako drożdży !
Julia
11.10.13Uwielbiam ! Trochę pracy oczywiście, ale warto ! Brawo za zdjęcia
Floriana@
12.10.13jakie piękne zdjęcia!!! Odkładam Twój przepis na bok, Uwielbiam kaszę gryczaną!!
Lou
1.12.13Uwielbiam bliny gryczane ….Zakochałam się w Twojej pięknej prezentacji!
Dobrej niedzieli
Lucile
9.12.13Świetny pomysł z mąką gryczaną, lubię !
Emilie
10.12.13Dziękuję Lucile 😉
Lisa
16.8.14Wypróbuję Twoje przepisy bezglutenowe, Twoje zdjęcia są naprawdę apetyczne, Czy macie jakieś przepisy na naleśniki wegetariańskie?. na bazie roślin strączkowych, lub orzechy i/lub zboża i warzywa zawsze bezglutenowe, miłosierdzie, Lisa
Emilie
17.8.14Dziękuję bardzo Lisa ! Tak, na blogu są naleśniki wegetariańskie : Warzywne ciasto ryżowe Mam nadzieję, że podoba Ci się przepis !
Do zobaczenia wkrótce !
Lisa
16.8.14Dziękuję za m,dodać …
Emilie
17.8.14Chcesz zapisać się do newslettera ? Aby to zrobić, nie ma nic prostszego, wystarczy zarejestrować się w lewym pasku menu !
Do zobaczenia wkrótce !
Wirginia
29.7.17Bonjour
Chciałabym zrobić te bliny, ale czytając skład, czytam : 20 cl maślanki i 10 cl mleka.
Ale w trakcie przepisu mleko zniknęło…ups.
Czy mam umieścić 30 Lub 20 cl maślanki ? Dziękuję za odpowiedź. Miłego dnia dla smakoszy, Virginie
Emilie
31.7.17Podczas przygotowania należy jednocześnie wymieszać mleko i maślankę, to przeoczenie (poprawione) w sekwencji przepisu !
Miłego dnia 😉