Thaimaan sieniliemi {vegaani – ilman gluteenia}
Ça y est le froid arrive (#pointmétéodujour) alors je me suis dit qu’un bon bouillon serait le bienvenue, mais pas un bouillon de grand-mère, ei, ei, ei, un bouillon qui envoie du pâté (végétal bien sûr !), un bouillon thaï ! Un bouillon plein de goût, à laisser mijoter doucement afin qu’il embaume toute votre cuisine ou votre appart’ si vous avez une cuisine ouverte et à servir avec des nouilles et de bons légumes, bref un plat bien réconfortant comme je les aime. Et pour faire un bon bouillon il faut un bon faitout et quand Sitram tarjosi minulle testata sen valikoimaa, hyväksyin ilolla, koska muhennospannu Sitram on valmistettu Ranskassa ja se on minulle todellinen plussa ! Sitram tarjoaa koko kokoelman laadukkaita astioita tässä valikoimassa, ja se on todella sellainen ruoanlaittoväline, joka tekee elämästäsi, joten voit yhtä hyvin investoida ja muuttaa vähemmän, minimalismia, kun pidät meitä !
Rakastan ajatusta tällaisesta yksinkertaisesta ruuasta., annamme kiehua, lisäämme koristeeksi, asetamme muhennospannun pöydälle ja tarjoilemme kulhoissa. Jokainen lisää sitten kevätsipulin, lime ja nauti syömäpuikoilla tai lusikalla vähemmän lahjakkaille keskuudessamme ja olen vähän osa sitä, koska en ole koskaan onnistunut pitämään syömäpuikkoja oikein (Jos joku haluaa omistautua opettamiseeni, olen kiinnostunut. !).
- 400 g riisinuudeleita
- 3 minis choux pak choi
- 400 g osterisieniä
- 2 limetit
- Thai basilika
- Kevätsipulia
- THAI-LIEMEN VARTEN
- 2 litraa vettä
- 3 sitruunaruohon varret
- 1 hyvä pala inkivääriä (7 cm)
- 2 salottisipulia
- 2 tähtianista
- 6 mustapippuria
- 2 kasvisliemikuutiot
- Sinä myyt
- Aloita valmistamalla liemi. Laita paprika ja tähtianis muhennospannuun ja kuivaa grilli, sekoittaen 30 sekuntia. Lisää vesi, liemikuutiot ja hienonnetut sitruunaruohon varret, inkivääri, kuorittu ja leikattu suikaleiksi, hienonnettu salottisipuli ja leikattu osterisienen varret. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua 1 tunnin. Siivilöi liemi ja lisää suola.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne ja huuhtele sitten kylmässä vedessä.
- Leikkaa pak choi puoliksi ja paista ne pannulla tilkka öljyä 3 minuuttia ja varaa.
- Kuullota osterisieniä tilkassa öljyä pannulla 5 minuuttia sekoittaen ja aseta sitten sivuun.
- Palvella, laita nuudelit kuumaan liemeen ja lisää bok choy, osteri sieniä, hienonnettua kevätsipulia ja hienonnettua thaibasilikaa.
- Tarjoile limettiviipaleiden kanssa.
Sponsoroitu artikkeli
Emilie
Kastanja
23.10.17Todella ihana liemi 🙂 Täydellinen lämmitettäväksi tällä pienellä virvoituksella !
Emilie
30.10.17Kiitos kaunottareni, On totta, että juuri nyt kaipaamme keittoa. !!!
unadamantinderosees
24.10.17Se näyttää niin hyvältä ! Kiitos tästä reseptistä
Emilie
30.10.17Kiitos Anne 😉
Nina
24.10.17Ca a l'air troooop bon!!! Aion kokeilla tätä, kun olemme asettuneet uuteen kotiin., se lämmittää meitä! (kaikki sanovat meille, että meillä tulee kylmä Mulhousessa, mua pelottaa ^^)
Emilie
30.10.17Oi kiitos kauniita, älä huoli, Mulhouse menee hyvin, ja sitten pilkkaat meitä tämän talven upeilla joulumarkkinoilla !!!
Lady Milonguera
30.10.17Pidän todella tästä liemestä.
Emilie
31.10.17Kiitos neiti 😉
Agnes - Laita Henki
24.11.17Minulle , monimutkaisin asia on saada sitruunaruoho ja bok choy. En tiedä kasvaako se puutarhassani. Mutta pidän reseptistä!
Emilie
27.11.17Je pense que le pak choi pourrait pousser mais la citronnelle… Merci Agnès 😉