Thailändsk svampbuljong {vegan – utan gluten}

Bouillon thaï

Ça y est le froid arrive (#pointmétéodujour) alors je me suis dit qu’un bon bouillon serait le bienvenue, mais pas un bouillon de grand-mère, ej, ej, ej, un bouillon qui envoie du pâté (végétal bien sûr !), un bouillon thaï ! Un bouillon plein de goût, à laisser mijoter doucement afin qu’il embaume toute votre cuisine ou votre appart’ si vous avez une cuisine ouverte et à servir avec des nouilles et de bons légumes, bref un plat bien réconfortant comme je les aime. Et pour faire un bon bouillon il faut un bon faitout et quand Sitram m’a proposé de tester sa gamme j’ai accepté avec plaisir car le faitout Sitram est made in France et ça c’est pour moi un vrai plus ! Sitram propose dans cette gamme toute une collection d’ustensiles de qualité et c’est vraiment le genre d’ustensile de cuisson qui vous fera une vie donc autant investir et moins en changer, minimalisme quand tu nous tiens !

J’adore l’idée d’un plat simple comme celui là, on laisse mijoter, on ajoute la garniture, on pose le faitout sur la table et on sert dans des bols. Chacun ajoute ensuite la ciboule, le citron vert et déguste avec des baguette ou une cuillère pour les moins doués d’entre nous et j’en fais un peu partie car je n’ai jamais réussi à tenir des baguettes correctement (si jamais quelqu’un veut se dévouer pour m’apprendre je suis preneuse !).

Bouillon thaï recette

Recette de Bouillon thaï

Bouillon thaï aux champignons

Bouillon thaï facile

Bouillon thaï maison

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Emilie Par Emilie
10 Kommentarer
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10 Kommentarer
  • kastanj
    23.10.17

    Très très beau bouillon effectivement 🙂 Parfait pour se réchauffer avec ce petit rafraichissement !

    Svara
    • Emilie
      30.10.17

      Tack min skönhet, c’est vrai qu’en ce moment on a direct envie de soupe !!!

      Svara
  • unadamantinderoser
    24.10.17

    Det ser så bra ut ! Tack för detta recept

    Svara
  • Nina
    24.10.17

    Ca a l’air troooop bon!!! Je vais tester ça une fois installée dans notre nouveau chez nous, ça nous réchauffera! (tout le monde nous dit qu’on va se cailler à Mulhouse, j’ai peur ^^)

    Svara
    • Emilie
      30.10.17

      Åh tack min kära, t’inquiètes ça va bien se passer Mulhouse et puis tu nous nargueras avec le superbe marché de Noël cet hiver !!!

      Svara
  • Lady Milonguera
    30.10.17

    Ce bouillon me plait beaucoup.

    Svara
  • Agnes - Laïta Spirit
    24.11.17

    För mig , le plus compliqué c’est de se procurer la citronnelle et le pak choi. Je ne sais pas si ça pousserait dans mon jardin. Mais la recette me plait bien!

    Svara
    • Emilie
      27.11.17

      Je pense que le pak choi pourrait pousser mais la citronnelle… Merci Agnès 😉

      Svara