Tay mantar suyu {vegan – glutensiz}
Ça y est le froid arrive (#pointmétéodujour) alors je me suis dit qu’un bon bouillon serait le bienvenue, mais pas un bouillon de grand-mère, olmayan, olmayan, olmayan, un bouillon qui envoie du pâté (végétal bien sûr !), un bouillon thaï ! Un bouillon plein de goût, à laisser mijoter doucement afin qu’il embaume toute votre cuisine ou votre appart’ si vous avez une cuisine ouverte et à servir avec des nouilles et de bons légumes, bref un plat bien réconfortant comme je les aime. Et pour faire un bon bouillon il faut un bon faitout et quand Sitram menzilini test etmemi teklif etti, memnuniyetle kabul ettim çünkü güveç Sitram Fransa'da üretildi ve bu benim için gerçek bir artı ! Sitram Bu seride kaliteli mutfak aletlerinden oluşan geniş bir koleksiyon sunuyor ve bu gerçekten hayatınızı kolaylaştıracak türden bir pişirme aleti, böylece daha az yatırım yapıp daha az değiştirebilirsiniz, bizi tuttuğunuzda minimalizm !
Bunun gibi basit bir yemek fikrini seviyorum., kaynamaya bırakıyoruz, garnitürü ekliyoruz, tencereyi masanın üzerine koyuyoruz ve kaselerde servis ediyoruz. Daha sonra herkes taze soğanı ekler, limonu yiyin ve aramızdaki daha az yetenekli olanlar için yemek çubukları veya kaşıkla tadını çıkarın ve ben de bunun bir parçasıyım çünkü yemek çubuklarını hiçbir zaman doğru tutmayı başaramadım (Eğer biri kendini bana öğretmeye adamak isterse, ilgileniyorum. !).
- 400 g pirinç eriştesi
- 3 mini choux pak choi
- 400 g istiridye mantarı
- 2 misket limonu
- Tay fesleğeni
- Taze soğan
- Tayland suyu için
- 2 litre su
- 3 limon otu sapları
- 1 iyi bir parça zencefil (7 santimetre)
- 2 arpacık
- 2 yıldız anason
- 6 karabiber
- 2 sebze suyu küpleri
- sen sat
- Et suyunu hazırlayarak başlayın. Biber ve yıldız anasonu bir tencereye koyun, ardından ızgarada kurutun ve bir süre karıştırarak pişirin. 30 saniye. Suyu ekleyin, stok küpleri ve doğranmış limon otu sapları, zencefil, soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş, doğranmış arpacık soğanı ve kesilmiş istiridye mantarı sapları. Kaynatın ve kaynamaya bırakın 1 saat. Et suyunu süzün ve tuz ekleyin.
- Erişteleri paketin üzerindeki tarife göre pişirin, boşaltın ve ardından soğuk suyla durulayın.
- Pak choi'yi ikiye bölün ve bir tavada biraz yağ ile kızartın. 3 dakika ve kitap.
- İstiridye mantarlarını bir tavada az yağla soteleyin. 5 dakika karıştırdıktan sonra bir kenara koyun.
- Hizmet etmek, erişteleri sıcak et suyuna koyun ve Çin lahanasını ekleyin, istiridye mantarı, doğranmış taze soğan ve doğranmış Tay fesleğeni.
- Limon dilimleri ile servis yapın.
Sponsorlu makale
Emilie
kestane
23.10.17Çok çok güzel et suyu gerçekten 🙂 Bu küçük serinleticiyle ısınmak için mükemmel !
Emilie
30.10.17teşekkürler güzelim, Şu anda canımızın çorba çektiği doğru. !!!
inatçı güller
24.10.17çok iyi görünüyor ! bu tarif için teşekkürler
Emilie
30.10.17Teşekkür ederim Anne 😉
Nina
24.10.17Ca a l'air troooop bon!!! Yeni evimize yerleştikten sonra bunu deneyeceğim., bizi ısıtacak! (herkes bize Mulhouse'da üşüyeceğimizi söylüyor, korkuyorum ^^)
Emilie
30.10.17Ah teşekkür ederim canım, endişelenme, Mulhouse iyi gidecek ve sen de bu kış muhteşem Noel pazarıyla bizimle alay edeceksin !!!
BayanMilonguera
30.10.17Bu suyu gerçekten çok seviyorum.
Emilie
31.10.17teşekkürler bayan 😉
Agnes - Laïta Ruhu
24.11.17Bence , en karmaşık şey limon otu ve çin lahanasını elde etmektir. Bahçemde yetişir mi bilmiyorum. Ama tarifi beğendim!
Emilie
27.11.17Je pense que le pak choi pourrait pousser mais la citronnelle… Merci Agnès 😉