Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
Je reviens une dernière fois par ici pour clôturer l’année avec une dernière recette, et c’est pour vous partager une recette de bredele que j’affectionne particulièrement, les brunkager danois ! Je ne vous l’avais encore jamais partager, c’est donc chose faite aujourd’hui, et vous allez voir que c’est une recette de biscuits tout ce qu’il y a de plus simple, vous avez juste à mettre la main sur de la mélasse (c’est un ingrédient qu’on trouve facilement en magasin bio en plus, même pas si compliqué !). Det er en Spice Cookie, der straks transporterer os på en tur, og det er hvad jeg kan lide med julekager, Gå til de fire hjørner af verden i en enkelt kasse ! Efter vores tur til Danmark sidste forår var jeg ivrig efter at sende dig lidt, Men det er ikke over andre danske specialiteter vil helt sikkert vises !
Slut og crunchy, Denne cookie er fyldt med smag,
Det er perfekt smagt på te -tid ! Som yngre, Jeg elskede chokoladekager, Så meget nu kan jeg også virkelig lide dem med krydderier og tørrede frugter som disse Brly, Men også de forskellige krydderibread (Selvom jeg ikke opgiver chokolade dem !!!). Kort sagt, det er stadig tid til at lave disse små krydderikager, og hvorfor ikke tilbyde dem omkring dig, hvis dit hjerte fortæller dig ! Jeg ønsker dig en smuk julaften i aften, Stille eller fest, Og jeg siger dig meget hurtigt !
Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
FOR 50
- 500 g mel
- 200 g margarine
- 150 g hel sukker
- 125 g melasse
- 30 G kokosnøddeolie
- 150 G Hele mandler (verdensomspændende eller ej)
- 50 g pistacienødder
- 3 spiseskefulde kanel
- 2 Pulver ingefær spiseskefulde
- 1 Jordnellik
- Smelte, i en gryde, Margarine og kokosnøddeolie tilsættes derefter sukkeret og melasserne til blandingen.
- Kom melet i, krydderier, Mandler og pistacienødder i en skål tilsættes derefter over den flydende blanding, Bland med en træske.
- Hæld dejen i en rektangulær form (Environ 28×12) Og hold køligt om natten.
- Afstøbning, Skær halvt på langs (miljø 6 cm bred) Derefter i tynde skiver.
- Arranger på en bageplade og bages 8/12 minutter ved 180°.
- Lad afkøle ved ovnens udløb og opbevares i en jernboks.
Françoise
31.12.24Bonjour ,
Kan vi erstatte margarine med smør og hvilken erstatning for melasse ?
Tak for denne opskrift
Emilie
1.1.25Ja det er muligt, men for melasserne, Den bedste erstatning er yacon sirup eller tyk ahornsirup !
Bruno
24.7.25Hej Emily,
Jeg opdager dit websted i dag (Mens du leder efter en opskrift på vegetabilsk mælkebrød på surdej), Jeg kan virkelig godt lide de få opskrifter, som jeg allerede har rejst, såvel som dit fotoarbejde…. (Især dit profilportræt : Vi ser, at du ikke kun er en kulinarisk fotograf !)
Jeg kan ikke få adgang til en liste over alle dine opskrifter, Jeg kan kun flytte fra den ene til den anden end gennem linkene i slutningen af siden, Kan du fortælle mig, hvordan man gør ?
Haim sommer til dig !
Bruno
Emilie
6.8.25Hej Bruno,
Mange tak !
Hvad angår at have adgang til alle de opskrifter, skal du bare klikke på visning mere nederst på siden, Der er ingen liste eller søgning i nøgleord for at være mere præcis !
Smuk sommer også !
Emilie