Torta all'arancia con olio d'oliva {senza latte}

Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous le goûter du dimanche c’est sacré et pour accompagner un bon thé il faut forcement une bonne pâtisserie maison (déduction imparable) et là c’est un gâteau à l’orange et à l’huile d’olive. Et comme Mini-Mademoiselle adore les « gâkeaux » de sa maman et bien je ne manque pas de lui faire plaisir, oui, car Monsieur et moi aussi aimons ça. Les dernières oranges sont encore sur les étals et en plus ce sont les oranges sanguines (mes préférées), ma come vedete nelle foto sono rimasto molto deluso quando le ho aperte perché sono tutt'altro che ottimiste, pffff. Insomma non cambia il gusto ma è solo per gusto che vi dico questo. (anche se in realtà sto parlando da solo), infine dico che non dico nulla !

Niente di troppo complicato per realizzare questa torta all'arancia, ti basterà avere a portata di mano un vasetto di marmellata di arance, sì, conosci quel barattolo che è rimasto in giro nella tua credenza per mesi senza che tu sapessi cosa farne … Ti sto risparmiando un po' qui, non ?!

Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

Cake à l'orange à l'huile d'olive {senza latte}
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ingredienti
  1. 250 g di farina T80
  2. 170 g di marmellata di arance
  3. 70 ml d'olio d'oliva
  4. 70 ml di latte vegetale (qui riso)
  5. 2 uova
  6. La scorza e il succo di un'arancia
  7. 1/2 lievito in polvere
  8. PER LA GLASSA
  9. 50 zucchero a velo g
  10. 1-2 cucchiai di succo d'arancia
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 170°.
  2. Mescolare insieme la farina e il lievito e formare una fontana.
  3. Sbattere le uova poi aggiungere la marmellata, latte vegetale, olio e scorza e succo di arancia.
  4. Versate il composto sulla farina e mescolate senza lavorare troppo l'impasto.
  5. Versare in uno stampo per torta.
  6. Cottura al forno 1 ora.
  7. Sformare 5 minuti dopo aver tolto dal forno e lasciare raffreddare.
  8. Per la glassa, mescolare insieme lo zucchero a velo e il succo d'arancia, iniziando con un cucchiaio e aggiustando se necessario, quindi versare sulla torta.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Cake à l'orange à l'huile d'olive {sans lait}

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Emilia

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14 Commenti
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14 Commenti
  • LadyMilonguera
    12.4.16

    Questa torta sembra così buona !

    rispondere
  • Amalia_Okia
    12.4.16

    Grazie per questa deliziosa ricetta perfetta per l'ora del tè ! Conoscevo l'alleanza del cioccolato – olio d'oliva ma non arancia – olio d'oliva.

    A presto !

    rispondere
  • Elena
    12.4.16

    Mi piacciono le tue ricette. Li appunto e mi dico che prima o poi li farò. Questa torta sembra deliziosa.

    rispondere
  • Cecile Cooks
    12.4.16

    Quando ho visto il titolo della ricetta mi sono detto “sì, Non è troppo per me, credo”. Ma tu hai questo dono di trasformare un “sì”.’ poco affollato, in un “ahh sì, è una buona torta”. Ecco.

    rispondere
    • Emilia
      5.5.16

      Oh grazie cécile, È un complimento che mi fa arrossire !!! Baci

      rispondere
  • Signorina K
    18.4.16

    Sembra molto morbido e deliziosamente profumato.

    rispondere
  • Val
    25.4.16

    il mio dolce per il pranzo di sabato : ottima consistenza ma dal sapore un po' amaro per i miei buongustai (marmellata probabilmente)
    Grazie per aver condiviso
    sii sicuro
    Val

    rispondere
    • Emilia
      11.5.16

      Sì, la marmellata porta una leggera amarezza, è vero., è più una torta per adulti 😉

      rispondere