citron firkanter

Carrés au citron

On voit depuis pas mal de temps cette recette de carrés au citron sur la blogo culinaire et je dois dire que ça m’a donné envie de m’y mettre moi aussi ! Voici donc une version ultra rapide de la recette de carrés au citron, qui se réalise directement avec le lemon curd au citron beldi et qui se dévore tout aussi rapidement !

Carrés au citron

citron firkanter

ingredienser (pour un plat rectangulaire ou carré)

Til dejen

  • 150 g mel
  • 115 g smør
  • 20 g flormelis
  • 20 g de maïzena
  • 1 knivspids salt

Pour le lemon curd

  • 130 g rørsukker
  • 100 g de beurre en dés
  • 4 æg
  • Saft og skal af 2 petits citrons corse
  • Le jus et le zeste d’un citron beldi
Carrés au citron

Beskrivelse

For at lave lemon curd opskriften ici.

Forvarm ovnen til 180°.

Til dejen, bland alle ingredienserne sammen og rør rundt med fingerspidserne for at opnå en homogen og smuldrende blanding.

Beklæd formen med et stykke bagepapir og tilsæt dejen, pak let og lad koge 25 min tid for dejen til at farve.

Kom lemon curd ovenpå og lad det koge ind 15-20 mindst 150°.

Lad afkøle, skåret i firkanter, drys med flormelis og fortær !

Carrés au citron

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

16 Kommentarer
  • Åh min disse firkanter… som de giver mig lyst !

  • Hov
    8.5.12

    En rigtig godbid, disse super lækre firkanter !

  • poupougnette
    8.5.12

    dufter lækkert til dine firkanter! jeg smelter… 😉

  • Juliette
    9.5.12

    Utrolig fristende, dine små citronfirkanter. Jeg elsker denne citrusfrugt, Jeg kan kun smelte !

  • Coralie
    9.5.12

    Disse små firkanter er meget smukke. ! Ærgerligt, jeg kan ikke finde bergamot i nærheden af ​​mig.

    • Emilie
      9.5.12

      Der er altid den æteriske olie, der kan findes næsten overalt !

  • BoopCook
    9.5.12

    mioum mioum ^^

  • cecileetthais
    10.5.12

    Denne opskrift får mig til at drømme 🙂 godt gået de er fantastiske

  • brormand
    11.5.12

    huhuuuuuuu vidunderlige dine små firkanter!! det giver mig ideer! myom myom

    • Emilie
      11.5.12

      Mange tak bwak 😉

    • Emilie
      11.5.12

      Tak, det er super fint.
      Tøv ikke med at vende tilbage og dele din mening..