Citron crinkle cookies {uden mælk}
Je vous retrouve juste avant les fêtes pour une dernière recette gourmande de biscuits. Oui parce que les biscuits de Noël c’est quand même hyper cool, à offrir en cadeau gourmand, pour accompagner la café en fin de repas ou encore à l’heure du brunch. Cette année je vous partage ma recette de biscuits crinkles au citron, des biscuits que j’adore. Avec cette recette de biscuits de Noël, j’ai voulu reproduire mes biscuits préférés du monde entier, les tenerezze de Moulino Bianco, hele min barndom (oui à Grenoble on est pas très loin de l’Italie !).
Ces biscuits sont moelleux et croquants,
Kort sagt, den perfekte struktur til gode krøller efter min mening ! Ingen undskyldninger for ikke at lancere en turné, Ingen ingredienser eller komplicerede manipulationer. Og som jeg er en dejlig pige (Ja det er vigtigt at kalde det selv !), Jeg lægger linkene her til andre julekager, Hvis du nogensinde vil have det igen ! DET butter bredele, DET Orange aftryk cookies, DET Jam shortbread og Viennesisk shortbread vil komme og lave et dejligt sortiment ! Jeg ønsker dig at tilbringe smukke julefestivaler og sende dig masser af kærlighed til nogle gange at møde komplicerede situationer (Ja det er også ferien !).
Citron crinkle cookies {uden mælk}
FOR TREDIVE
- 220 g mel
- 50 g malede mandler
- 90 gram sukker
- 100 g margarine Til 80% af MG
- 1 æg
- Saften af en citron (30 ml)
- To citroner
- 8 G Kemisk
- 1 knivspids salt
- glasursukker
- Sukker
- Bland margarine, sukker og salt i roboten til at danne en salve.
- Tilsæt derefter ægget, Zest og citronsaft blandes derefter.
- Tilsæt endelig melet, Mandelpulver og gær, bland uden at overanstrenge dejen.
- Reserver i køleskabet i 1 time.
- Hæld sukker og melis i to forskellige skåle.
- Form små kugler på størrelse med en lille møtrik så kom og rulle dem successivt i sukker.
- Arranger på en bageplade og bages ved 170 ° for 12 minutters madlavning.
- Lad afkøle og opbevare i en jernboks.
Helene
29.2.24Meget fin opskrift, merci ! Jeg har disse smukke cookies, helt sikkert… Selvom det ikke længere er jul !
Vi ses snart
Emilie
28.3.24Mange tak Hélène for denne meddelelse ! J’en refais aussi hors période de fêtes, quand c’est encore la saison des citrons 🙂