Mansikka-manteliruudut {vegaani}

Je crois que ça n’est un secret pour personne, j’adoooore les fraises et je ne dis jamais non à un bon gâteau alors un gâteau aux fraises vous imaginez ! Nous sommes revenus de cueillette à la ferme avec 4 kg de fraises (oui cette année on s’est un peu retenu par rapport aux 10 kg de l’année dernière) alors avant de tout dévorer tel quel, j’ai quand même pris le temps de faire des carrés aux fraises pour les goûters et petits déjeuners de Monsieur et Mini Mademoiselle (et aussi des smoothies, une tarte…). Mansikka-manteli duo toimii upeasti ja nämä mansikkaruudut, vähän kuin muru, ei kestänyt kauaa (onneksi säästin itseni osittain ajoissa !).
Lyhyesti sanottuna mansikat ovat kausi, joten en ymmärrä kuinka voisit vastustaa näiden mansikkaruutujen ylivoimaista kiusausta (no ehkä kyllä, mutta siinä tapauksessa et ole oikeasti ihminen !).


- 300 g mansikoita
- 275 g jauhoja
- 200 g kasvismargariinia
- 100 g ruokosokeria
- 80 g mantelihiutaleita
- 60 g mantelijauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1 ripaus vaniljaa
- Sekoita jauhot keskenään, suola, vanilja,sokeri ja margariini ja vaivaa taikina sormenpäillä.
- Erottele taikina 2/3 et 1/3 ja pidä se 1/3 viileä.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Laske ne 2/3 taikinasta ja laske se neliömuottiin noin 20 cm.
- Lisää pinnalle mantelijauhe.
- Leikkaa mansikat paloiksi 4 ja levitä ne taikinan päälle.
- Ripottele pinnalle mantelihiutaleita.
- Viimeistele, kerää kolmasosa taikinasta ja ripottele paloja mansikoiden päälle (kuin muru).
- Leipoa 35 pöytäkirja.


Emilie








Lady Milonguera
6.6.16Hmmmmmmmm… Olisin tehnyt siitä omani 4 tuntia…
BoopCook
6.6.16Näyttää todella, todella, todella hyvältä =P
Cecilecooks
6.6.16Nopea ja maukas resepti, kuten tällä kaudella pidämme !
melkein hyvälaatuisempi
7.6.16Upeita kuvia ja näyttää herkulliselta ! Kakkusi saa minut todella haluamaan sitä (Olen ihminen ;D)
Banaani Confit
7.6.16Palasin myös poiminnasta 4kg:lla, mutta ne eivät olleet kovin tuoksuisia… Tein kaiken laastilla ja jäällä. Mutta tämä resepti vetoaa minuun todella paljon.! Seuraavalla haulla testaan tätä !!
Royal Chill
9.6.16Joten tämä resepti todella houkuttelee minua ! Taidan kokeilla sitä hyvin pian ! Aion myös poimia mansikoita, mutta Saint-Etiennessa vanhempieni puutarhassa tänä viikonloppuna 😉
Isoja suudelmia <3
Maëlle
11.6.16No, koska olen aina etsimässä uusia mansikkareseptejä, suussani tulee vettä ! Olisiko tämä kuljetettavissa ilmatiiviissä laatikossa mukaasi koeaikoina? ? 😉
yksi pala suoratoisto
12.6.16se on vain herkullista 😀
mummon kivi
14.6.16Löysin juuri blogisi ja pidän siitä todella !!!!!!
CookieM
15.6.16Minä, joka olen vain yksinkertainen ihminen… Sanon Grrrand Kyllä mansikoille kaikin tavoin. Näitä pieniä neliöitä tullaan maistamaan pian.
Taas kerran, Ihailen kuvia, erityisesti mansikkakorin kuvia. Tämä on erittäin houkutteleva 🙂
Maddy
21.6.16Se todella saa minut haluamaan !
Anconan kana
10.7.16Vau ! Mia Mia !!! Tämä koko blogi on ihana !
Christiane MONOD
15.7.16Erinomainen! Esitys ja sisältö! Kiitos jakamisesta…