Czapati, ból, jeśli {wegańskie}

Voici une recette de chapati sortie de derrière les fagots, oui les photos doivent avoir au moins un an mais je ne les ai jamais publié, allez savoir pourquoi ! Pourtant depuis que j’ai fais ces petits pains indien maison, je ne m’en passe plus lorsque nous mangeons un curry, I dal ou une bonne raïta. Et puis tout comme la recette des chawarma innego dnia, c’est ultra simple à réaliser, il vous faudra juste de la farine, du sel et… de l’eau ! Bref rien de bien compliqué, il faudra juste de l’huile de coude si jamais vous pétrissez tout ça à la main (personnellement je bénis mon robot chaque jour !).

Chapatis tradycyjnie towarzyszy ghee (klarowane masło) ale w tej wersji wegańskiego chapati rolę tę pełni margaryna roślinna, nadaje chlebowi odrobinę miękkości i smakowitości. Możesz urozmaicać przyjemności, dodając kilka przypraw podczas wałkowania ciasta..

Czapati, ból, jeśli {wegańskie}

2016-10-18 12:41:17

Wlać 8 boli chapati

Rejestr

Drukować

Składniki

1. 250 g mąki pełnoziarnistej
2. 11 cl letniej wody
3. 1 mała łyżeczka soli
4. 50 g margaryny roślinnej

Przygotowanie

1. Zagnieść mąkę razem, woda i sól do 10 minut, aż uzyskamy miękkie i elastyczne ciasto.
2. Niech ciasto odpocznie 30 min pod szmatką.
3. Ciasto rozdzielić na 8 kawałki ciasta i cienko je rozwałkować za pomocą wałka do ciasta.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i połóż chapati na patelni.
5. Niech się gotuje 1 minutę z każdej strony.
6. Trzymaj w cieple i podawaj z roztopioną margaryną na wierzchu..

aime & zarządzaj https://aime-mange.com/