Zimowe przetwory warzywne {wegańskie}

L’hiver approche et la variété des légumes présents sur les étals des marchés commence sérieusement à baisser. Bref il va falloir faire avec et trouver des petits plats qui changent pour ne pas se lasser, c’est ce que j’ai voulu faire avec ces chaussons aux légumes. Ce que je ne vous ai pas encore dit c’est que ce sont de supers chaussons (oui, oui ceux avec une cape !), car ils forment à eux seuls un repas complet et seront parfait simplement accompagnés d’une salade de votre choix. Des légumes pour les vitamines, patate douce et panais, des légumineuses pour les protéines, ciecierzyca i produkty pełnoziarniste na błonnik, mąka i płatki (płatki bez śniegu, hej !), WIĘC, życie nie jest piękne ?!

Zbliża się zima, ale wraz z nią Święta Bożego Narodzenia, Dlatego na czwartek zaplanowałem dla Was małą niespodziankę, 10 Przepisy świąteczne będą 1 dziennie do 24, tylko po to, żeby cię zadowolić i podsunąć pomysły na wegetariański posiłek świąteczny. Bon, Zostawię cię, bo muszę jeszcze to wszystko dopracować !!!

Zimowe obroty warzywne {wegańskie}
Za około dwadzieścia małych kapci
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 2 Słodkie ziemniaki
  2. 2 pasternak
  3. 100 g ugotowanej ciecierzycy
  4. 1 łyżka curry
  5. Sól i pieprz
  6. 1 odrobina oliwy z oliwek
  7. DO CIASTA
  8. 250 g mąki T80
  9. 70 g małych płatków owsianych
  10. 13 klucz wody
  11. 5 łyżki neutralnego oleju roślinnego
  12. 2 g de sel
  13. 1 łyżka sproszkowanej kurkumy
Przygotowanie
  1. Aby zrobić ciasto, wymieszać suche składniki, następnie dodać olej. Rozetrzyj ciasto opuszkami palców i stopniowo dodawaj wodę. Ciasto wyrobić ręcznie lub w robocie wyposażonym w blachę do uzyskania jednorodnej masy.. Uformuj kulę i daj odpocząć 1 fajna godzina. Wysiadać 15 minut przed rozłożeniem.
  2. Rozgrzej piekarnik do 200°.
  3. Przygotuj farsz, Aby to zrobić, pokrój słodkie ziemniaki i pasternak w drobną kostkę., ułożyć na blasze do pieczenia razem z ciecierzycą, przyprawy i oliwa z oliwek. Upiec 20 minuty.
  4. Gdy warzywa są już ugotowane, grubo zmiażdżyć.
  5. Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości, następnie wycinaj kółka za pomocą foremki do ciastek o średnicy ok 10 cm średnicy.
  6. Brzegi krążków zwilżamy wodą i na środek nakładamy łyżkę farszu. Zamknij ciasto w kształcie półksiężyca, tworząc fałdy, aby dobrze je uszczelnić.. Powtarzaj, aż skończą się składniki.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  8. Ułóż chassons na blasze do pieczenia, następnie zrumienij je za pomocą pędzla na oliwie z oliwek i dodaj kilka nasion sezamu na wierzchu.
  9. Upiec 20 minuty.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
 

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
22 Uwagi
Spodoba ci się również
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
MoRicot Pistachio Cookies {wegańskie}
MoRicot Pistachio Cookies {wegańskie}
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Gulasz warzywny {wegańskie}
Gulasz warzywny {wegańskie}
Zimowe przetwory warzywne {wegańskie}

Poprzedni

Techniki udanego risotto
Zimowe przetwory warzywne {wegańskie}

Następny

Ciasto Linzera {bez mleka}

Aby odpowiedzieć Emilie Anuluj odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

22 Uwagi
  • Łucja
    13.12.16

    Taki słodki, i wygląda bardzo smakowicie!!
    Łucja, xx

    Reagować
  • Anna
    13.12.16

    Jest wszystko, co lubię!

    Reagować
  • Kempfa Tiffany’ego
    13.12.16

    To bardzo oryginalny przepis, Koniecznie muszę spróbować ! 🙂

    Reagować
  • Rosenoisettes
    13.12.16

    Te małe kapcie naprawdę mają wszystko, żeby mnie zadowolić !
    Uwielbiam zimowe warzywa, jest ich tak wielu !

    Reagować
  • Martine
    14.12.16

    co za dobry pomysł – miłosierdzie

    Reagować
  • Lou
    27.12.17

    Testowany przepis na wegańskie mezze, to było pyszne ! Do placków dodałam sos jogurtowo-cytrynowo-miętowy, który bardzo dobrze do nich pasował..
    A do polewy dodałam rodzynki 😉
    Bardzo dziękuję ! Twój blog jest świetny.

    Reagować
    • Emilie
      5.1.18

      Dziękuję bardzo Lou, cieszę się, że ten przepis się udał ! Świetny pomysł na sos jogurtowy do tego 😉

      Reagować
  • Dominik
    11.1.18

    Bonjour , jaką mąkę polecacie do wersji bezglutenowej? ? Merci

    Reagować
    • Emilie
      23.1.18

      Radzę ci 50 % pełnoziarnista mąka ryżowa, 25 % gryka i 25 % ciecierzyca 😉

      Reagować
  • Dupa
    18.2.18

    Bonjour, Wypróbowałam ten przepis wczoraj wieczorem i była to czysta przyjemność. Ciasto jest po prostu idealne, smaczny, nie suche. Po prostu zmodyfikowałam nadzienie tym, co miałam w zamrażarce. : mieszanka zrobiona z porów, dynia, papryka i pomidory (naprawdę nie w sezonie…) i czerwona fasola. Nie zapominając o przyprawach, które urozmaicą całość. Bezbłędny. Dziękuję za ten przepis, co po raz kolejny jest wspaniałe !
    Ten blog to prawdziwa perełka.

    Reagować
    • Emilie
      26.2.18

      Och, dziękuję bardzo Fanny za tę wspaniałą opinię, To naprawdę urocze 😉

      Reagować
  • Jest
    16.10.18

    Bonjour, przepis, który Cię kusi Czy działa z oliwą z oliwek? ? Mercii

    Reagować
  • Beverley James
    16.11.18

    Nie mogę znaleźć mąki T80. Czy możemy użyć T55? ?
    Reagować
  • ANDRAULT Katarzyna
    17.12.18

    cześć, Rozważam zamrożenie tych małych obrotów … co o tym sądzisz? ?

    Reagować
    • Emilie
      30.1.19

      O tak, nie ma problemu, robię to sam !

      Reagować