Ostekake med geitemelkyoghurt og sitron
Vous connaissez mon addiction pour les gâteaux au fromage alors après legâteau au fromage blanc façon tourteau voici sa V.O le cheesecake !
Le cheesecake c’est le dessert anglo-saxons par excellence, mais pour changer je l’ai essayer avec du yaourt au lait de chèvre que j’affectionne tant et un fond de pâte streusel à ma façon !
On s’est régalé et en plus c’est simplissime !!!
Ostekake med geitemelkyoghurt og sitron
Ingredienser (Helle 6 emportes pièces de 10 cm)
- 2 yaourts à la grecque au lait de chèvre
- 1 faisselle de chèvre
- 50 g rørsukker
- 2 egg
- Le zeste d’un demi citron jaune non traité
- 1 c. ved c. de maïzena
For streuselen
- 70 g mel
- 60 g brunt brunt sukker
- 50 g smør
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 120°C.
For å lage streuselen, bland alle ingrediensene sammen ved å elte med fingertuppene.
Fordel røren i bunnen av sirklene og stek til 5 min, ta ut av ovnen og sett til side.
Bland imens egg og sukker sammen. Tilsett den silte silen og yoghurten i blandingen, samt maisstivelsen og rør deretter.
Skrell den halve sitronen og legg den til tilberedningen.
Hell blandingen i sirklene og stek deretter i 30 matlagingstid.
Fjern formen mens den fortsatt er varm.
Nyt når ostekakene er avkjølt, endelig hvis du kan vente !!!
Du kan også ledsage ostekaken din med for eksempel en fruktcoulis.
Emilie
Emilie
6.5.12Vi deltar i n°9-utgaven av Kjempegodt magasin med denne oppskriften !!!
Vi presenterer oss også med vår oppskrift av Tomatsmuldre.
Innhold i N°9 (publisering av bladet planlagt til 15 juni 2012):
• Sesongens frukt : Ferskenen
• Sesongens grønnsaker : tomaten
• Zoom på … : Le ostekake
ribbeina
27.12.15Delissieu
Emilie
14.1.16😉