No-Bake Lemon Ginger Cheesecake
Un cheesecake à partager en amoureux ça vous tente ?! C’est l’idée sur laquelle je suis partie quand Aline du Point Gourmet nous à convaincu d’essayer leur coffret spécial Saint-Valentin. La base, des biscuits citron vert et gingembre et, par dessus, du fromage frais au gingembre et citron, car oui le gingembre pour la Saint-Valentin, ça tombait à pic !!!
No-Bake Lemon Ginger Cheesecake
Ingredienser (Häll i 1 cheesecake à partager)
- 100 g färskost
- 100 g de fromage blanc
- 1/2 gelatinark
- Juicen av en halv citron
- 20 g agavesirap
- 1 c. till s. de liqueur de gingembre (frivillig)
Pour la base biscuitée
- 50 g de biscuits gingembre et citron vert + quelques uns pour le décor
- 20 g smör
Beskrivning
Reducera kexen till pulver och blanda dem sedan med det tidigare smälta smöret. Bred ut denna blandning i botten av en kakform på ca 15 cm i diameter. Kyla.
Blötlägg det halva gelatinbladet i kallt vatten.
Blanda ihop färskost och keso, vispa väl och tillsätt sedan agavesirap och ingefäralikör om så önskas.
Värm upp citronsaften och lös sedan upp gelatinet i den. Tillsätt sedan denna blandning till osten. Blanda väl.
Ta ut kakformen ur kylen och häll sedan färskosten ovanpå, utjämna.
Låt svalna åtminstone 2 timmar innan du tar bort cirkeln och njuter.
Dekorera med en citronskiva, citronskal och lite kex.
Något att behandla er som ett par under en söt kväll !
Emilie
Gourmetpunkten talar om oss ici !
Kina (@_Sokeen)
29.1.13Jag älskar cheesecake och jag kan lika gärna berätta att när det närmar sig mellanmål så dreglar jag nästan.…
Preciously Jag
29.1.13Det ser gott och fräscht ut ! En efterrätt som jag gillar speciellt då jag är ett stort fan av cheesecakes !!!
Marie
29.1.13Jag också, cheesecake är en av mina svaga sidor, men ingefära är mindre så., en version bara med lime skulle passa mig bättre; trevligt recept i alla fall 🙂
ladymilonguera
29.1.13Vilken underbar cheesecake !
BoopCook
29.1.13Åh lala du cheesecake !!!! J’adooooooooore !!!! Jag vill ha lite !! ^^ =P det är fantastiskt som dina foton ! Jag gör en i helgen ;P
puss och kram
lou119
29.1.13Mums ! Jag är säker på att de är lika bra som…beaux !
Tack för att du delar med dig 😉
puppougnette
29.1.13denna cheesecake får mig att saliva! bara saker som jag gillar, hur man gör motstånd? 😉
God kväll tjejer.
Kyssar, Kyssar
Tummens blogg
30.1.13Älskar den här lådan 😉
Och den här cheesecaken får mig att saliva ! Au citron mamamia !
God dag !
Stephke
30.1.13Ja men det är inte möjligt där, Jag vill också göra denna cheesecake! Jag kommer att sluta döpa om min blogg till Stephke the Emilie tester & Leas hemligheter… =D
Emilie
30.1.13LOL… Vi är väldigt glada över att kunna inspirera några personer. 🙂
Vi jobbar också så här.
Kyssar
Vovone
30.1.13Hmmmm citron ingefära jag gillar det !
Den har allt för att glädja cheesecake 😉
Kyssar !
kokparadis
30.1.13Det är perfekt och väldigt aptitretande
God kväll
Valerie
laetitia
31.1.13Hmm den här cheesecaken får mig verkligen att vilja ha den !
Reg !
31.1.13bjr , min mun vattnas !!
Tillverkad i matlagning
4.2.13Det här ger mig många idéer… hummmmm vilken fröjd. 🙂
Caro Delightson (@delights_on)
9.2.13Åh, jag var sen med att läsa din blogg, Jag upptäckte detta recept, j’adore le cheesecake !! Merci pour la découverte du point gourmet que je ne connaissais pas, Det är en bra idé
Kyssar
Caro
http://www.delightson.com
Emilie
9.2.13Sorglös, tack så mycket fröken <3
puss och kram