Päronpaj, choklad och hasselnötter {vegan}
Bon je crois qu’on a maintenant un bon pied dans l’automne, deux semaines de froid et de pluie et hop les arbres ont commencés (Till sist) à prendre de belles teintes jaunes et rouges. Du coup avec ce temps, on a clairement besoin de réconfort, alors que diriez-vous d’une bonne part de tarte aux poires avec une tasse de thé ou de café fumant ?! Avec un bon plaid (ou des chaussettes pilou pilou !), självklart, c’est tout ce dont j’ai envie quand je peux enfin me poser ! Les vacances des enfants sont maintenant terminées et l’appart’ est bien calme en journée (même si j’avoue que c’est plus simple pour travailler, hein !!!) !
Cette tarte poires chocolat est d’une gourmandise folle,
et à la fois hyper légère et pleine de fruits. Poire/chocolat/noisette c’est un peu l’accord parfait en cette saison, et cette pâte sablée au chocolat est juste dingue !!! Tarte approuvée et dévorée en moins de deux par toute la famille, ce qui n’est pas le cas des courgettes sautées !!! Et si avez un poirier dans le jardin ou que vous avez, helt enkelt, envie d’autres recettes de poires, je vous conseille la poire au chocolat ou le fondant au chocolat et poires.
Päronpaj, choklad och hasselnötter {vegan}
HÄLL I 6 MÄNNISKOR
- 190 g mjöl T65
- 50 g de poudre de cacao
- 120 g vegetabiliskt margarin
- 20 gram socker + 2 cuillères à soupe
- 2 matskedar vatten
- 1 nypa salt
- 5/6 päron
- 60 g hasselnötspulver
- 50 g de noisettes
- 50 g mörk choklad
- Pour faire la pâte, blanda ihop mjölet, kakao pulver, socker och salt. göra en brunn, ajoutez la margarine et l’eau et travaillez la pâte entre vos doigts jusqu’à l’obtention d’une boule non friable (réajustez la farine ou l’eau si besoin)
- Kavla ut degen på 4 mm puis ajoutez la poudre de noisette en laissant 5 cm på kanterna.
- Värm ugnen till 180°.
- Épluchez les poires, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les pépins puis coupez-les en tranches. Disposez-les ensuite sur la pâte.
- Concassez grossièrement les noisettes puis ajoutez-les par dessus.
- Ajoutez enfin le sucre puis enfournez 25/30 min.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le sur la tarte une fois sortie du four, dégustez tiède ou froid.
Lady Milonguera
7.11.23Den här pajen är väldigt god !
Emilie
16.11.23Merci infiniment 😉
Mamma
7.11.23Une Merveille … A faire Absolument ! Et des photos Sublimes comme d’habitude ! ❤️
Emilie
16.11.23Tackiiii
Valerie
9.11.23Bonjour, testée et approuvée hier, en ren fröjd, MERCI pour cette recette. Je vais garder en tête cette pâte au cacao pour la décliner dans d autres recettes !!
Emilie
16.11.23Merci infiniment, je suis ravie que cette recette plaise !
Vacker dag !
Emilie