Kuuma suklaa joulumausteilla
Un plaid tout doux, une flambée dans la cheminée et un bon chocolat chaud aux épices… quoi j’ai le droit de rêver un peu, ei ! Oui car c’est un peu le genre de scène de film romantique que l’on a tous déjà vu, et c’est un peu l’esprit dans lequel à été bu ce chocolat chaud (bon avec la cheminée en moins et des grosses chaussettes à la place du plaid !!!). Hyvä, le chocolat chaud c’est aussi le cauchemar des enfants qui viennent d’en boire un après le ski, et qui redescendent en bus juste après… Lopulta, je crois que ceux qui ont vécus ça me comprendront !!! Joka tapauksessa, En halua usein kuumaa kaakaota, mutta tässä minulla oli pussi mini vaahtokarkkeja kaapissa ja pyysi minua käyttämään sitä, joten hajosin ! Tämä versio on sokeriton ja valmistettu kasvismaidosta, koska täällä ei ole enää lehmänmaitoa, mutta voit vapaasti valita haluamasi maidon.
Älä viitsi, valmistaudumme nopeasti, valmistamme hyvän kupin ja käytämme aikaa asettua (lopulta vain ne, jotka ovat tehneet ostoksensa, koska muut… Onnea !), ja nauttia tästä joulun tunnelmasta, kyllä, koska silloin on liian myöhäistä.
- 400 ml valitsemaasi kasvimaitoa (tai lehmänmaitoa)
- 70 g tummaa suklaata
- 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
- Des minis vaahtokarkkeja
- 1 kanelitanko
- 2 tähtianista
- 1 teelusikallinen appelsiinin kuorta
- 1 kardemumman siemeniä
- Kuumenna maito kattilassa ja lisää mausteet hauduttamaan. Keitä vesi, sammuta lämpö ja anna hautua 10 minuuttia kannen alla.
- Suodata maito ja laita se takaisin kattilaan lämpenemään suklaan ja kaakaon kanssa. sekoita vispilällä kiehuvaksi.
- Kaada kuppeihin ja lisää vaahtokarkkeja.
Hyvää kuumaa suklaata !
Emilie
Pauline
18.12.14En ole koskaan juonut sitä… Oui, kyllä luit oikein ! En ole koskaan pitänyt maidosta, siksi kieltäydyin aina kupista kuumaa kaakaota. Mutta nyt ei enää tekosyitä kasvipohjaisilla maidoilla, jota muuten rakastan !
Emilie
19.12.14Voi voi, mutta sinun täytyy sitten hyvittää se… hasselpähkinämaidolla, mantelimaito, kaura maitoa… vihdoin lyhyesti, kaikki kaikki kaikki !!!
Keltainen
21.12.14Rakastava kuuma suklaa, j’ai testé. Et je ne regrette pas ! C’était delicieux, et l’accord avec les Epices était parfait ! minä suosittelen.
Emilie
25.12.14Oi super, merci beaucoup Ambre!