Grillet hvitkål med libanesiske krydder og tahinisaus
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons légumes. Alors comme l’hiver refait surface le printemps se fait attendre, pourquoi ne pas déguster encore et encore des choux ?! En plus une amie m’a ramené des épices du Liban, j’en ai donc profité pour cuisiner ces petits trésors !
En plus s’il vous reste, du chou cru, vous pourrez toujours réaliser un boncoleslaw !
Grillet hvitkål med libanesiske krydder og tahinisaus
Ingredienser (Helle 2)
- 1/2 gros chou blanc ou 1 petit
- 1 c. til s. de zaatar
- 1 c. ved c. en blanding av libanesiske krydder
- 1 filet d’huile d’oliven
Til tahinisausen
- 3 c. til s. tahinien (sesampasta)
- 2 c. til s. av vann
- 1 c. til s. sitronsaft
- 1 fedd hvitløk
- 1 c. ved c. grovt salt
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Skjær kålen i en god centimeter tykke skiver og fjern kjernen med en kniv., legg dem så på et stekebrett. Tilsett zaatar, krydder og olivenolje sett inn i ovnen 25-30 minutter.
I løpet av denne tiden, tilbered tahinisausen ved å blande hvitløken i en blender, grovt salt og sitronsaft. Bland godt og tilsett vann og tahini og bland igjen.
Server sausen sammen med grønnsakene og nyt !
Emilie
clems28
21.4.13Super original som kokekål !!
BoopCook
21.4.13Hmmm det må være en skikkelig godbit ! ;P
Jeg arrangerer en konkurranse med temaet Carambar, Det ville vært en stor glede for meg om du deltok., hvis du er interessert…det er der borte: http://boopcook.eklablog.com/la-petite-histoire-du-carambar-concours-a82716703
Champion
21.4.13Denne oppskriften er veldig original!!!
biz
Leia
21.4.13original denne grillende hvitkålen ! Jeg ville smake den !
puppougnette
22.4.13en veldig original liten rett med deilige smaker som jeg absolutt vil like!! ^^
kysser jenter
Lolotte
23.4.13En original måte å lage kål på! jeg liker virkelig!
debsoven
1.5.13å ja!!!
Jacdul
27.9.13Bonjour, det ser veldig bra ut, denne oppskriften på grillet kål og sausen, hmmmm ! Bilder, de gir deg også lyst… derimot, hva er "en blanding av libanesiske krydder" ? Hva er den laget av? ? Takk for svaret ditt, Jeg gleder meg til å lage denne oppskriften !
Emilie
28.9.13Tusen takk Jacdul ! Jeg kunne ikke si hvilke krydder denne blandingen består av, men det er en blanding for kebbé.
Fassinou Modeste
25.5.20Kopi ,godt å smake jeg elsket det takk for en til
Emilie
1.6.20Tusen takk for denne returen 😉