Intialaista grillattua kukkakaalia ja sipulia

Chou-fleur et oignons grillés à l'indienne

Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) niin !

Et je vous propose une raita pour l’accompagner, elämä ei ole kaunista ?!

Intialaista grillattua kukkakaalia ja sipulia

Ainesosat (kaada 4)

  • 1 chou fleur de taille moyenne
  • 1 iso punasipuli
  • 2 c à s de graines de cumin
  • 1 c à s de graines de coriandre
  • 1 c à c de graines de moutarde
  • Oliiviöljy
  • Sinä myyt

Kuvaus

Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.

Potkussa, faites chauffer de l’eau salée et faites blanchir le chou-fleur pendant 5 min ja valuta sitten.

Leikkaa sipulit suikaleiksi ja aseta sivuun.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

laastissa, murskaa mausteet tuomaan aromit esiin.

Leivinpellillä, Asettele kukkakaali ja sipulit ja kaada mausteet päälle. Lorauta sitten oliiviöljyllä..

Leipoa 15-20 minuuttia välillä sekoittaen ja se on valmista !

Chou-fleur et oignons grillés à l'indienne

Emilie

Vastatakseen Emilie Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

21 Kommentit
  • BoopCook
    7.6.12

    hmm tosi kiva, jumaloin !

  • Leticia
    7.6.12

    hienoa, se todella muuttuu, erittäin kaunis ja varmasti erittäin hyvä !

  • Pauline
    7.6.12

    Olen varma, että tämä kukkakaaliruoka miellyttää niitä, jotka epäröivät tämän kasviksen suhteen :)
    Moi, Pidän jo siitä, että palasin vain pannulle voin kanssa, hieman gruyerea ja pippuria. Reseptisi avaa uusia näköaloja, joista pidän todella sipulien ja intialaisten mausteiden kanssa..

    Nyt kun olet saanut suuni vesille, Odotan näkeväni toisen tapasi täydentää tätä ruokaa 😉

    Suukkoja

    • Emilie
      7.6.12

      Kiva, että pidät siitä ja pidät sinut jännityksessä !!! 😉
      En tuntenut kukkakaalia pienellä gruyerella, kokeilisin sitä !
      Nähdään siis huomenna uuden reseptin parissa.
      Suukkoja

  • Juliette
    8.6.12

    Kaikki miltä näyttää, lähellä tai kaukana, Pidän intialaisesta reseptistä ! Ja koska rakastan kukkakaalia ja sipulia (erityisesti grillattua), Voin vain rakastaa reseptiäsi ^^
    Ahneita suukkoja ja mukavaa päivää !
    Juliette

    • Emilie
      8.6.12

      Kiitos Juliet !
      Suukkoja ja hyvää päivänjatkoa sinullekin (sateessa lähellämme) 😉

  • Coralie
    8.6.12

    Ah kukkakaali, Etsin jatkuvasti uusia reseptejä saadakseni heimoni syömään sitä, ja pidän reseptistäsi. !

  • argon
    8.6.12

    Kiitos, että pysähdyit luonani, on minun vuoroni löytää tämä ihana blogi, jossa on niin hyviä reseptejä … !

    • Emilie
      8.6.12

      Kiitos paljon onnitteluistasi.
      Nähdään pian !

  • Neiti Pigut
    12.6.12

    Minä ja herrani rakastamme myös intialaista ruokaa., kiitos tästä ihanasta reseptistä, jota voit kokeilla !

  • Kasvismakuja
    25.6.12

    OH La La, Olen intialaisen keittiön fani...se näyttää herkulliselta minusta…

  • Agathe
    16.1.15

    Kiitos tästä reseptistä. Se valmistui juuri pienessä astiassani ja oli herkullista! Vihdoinkin onnistun saamaan perheeni rakastamaan kukkakaalia !

    • Emilie
      17.1.15

      Voi super Agathe, Kiva, että kaikki tykkäsivät 😉