Baharat ve nar ile kavrulmuş Brüksel lahanası
Olmayan, non et re non, on ne fait pas la grimace en voyant ce plat de choux de Bruxelles rôtis. Oui, je sais, vous trouviez enfant que les choux de Bruxelles c’était Beurk, mais vous étiez enfants et enfant y’a pas mal de choses qu’on ne peut pas voir en peinture.Vous vous souvenez surement que lorsqu’il y avait des épinards au menu à la cantine, et bien c’était le jour où l’herbe avait été tondue… bon et bien les épinards, on en était pas fan non plus ! Bon revenons à nos choux de Bruxelles, cette recette je l’ai créée comme je l’aime : du chou, des épices, badem ve narın çıtırtısı ve bir miktar asit… Ne, Umarım, Brüksel lahanası hakkındaki fikrinizi değiştirin. Ve bu mini lahanalar hiç de sevimli değil ?!
Tamam bugün çarşamba ve sana hamur işi ikram etmiyorum, ama eminim küçük çocuklarınız büyülü bir ormandan gelen bu mini sebzeleri pişirmekten mutluluk duyacaktır. (ve ve, Seni temin ederim !)
- 600 g Brüksel lahanası
- 50 g beyazlatılmış badem
- 1 çay kaşığı zaatar
- 1 bir çay kaşığı kebbe baharatı
- 1 fileto d'huile d'olive
- Yarım limonun suyu
- 1 el bombası
- sen sat
- Brüksel lahanasındaki hasarlı yaprakları çıkarın, onları yıka ve çamaşır suyuna koy 7 kaynar tuzlu suda dakika bekletin ve iyice süzün..
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Zeytinyağı ile karıştırın, badem limon, tuz ve baharatları ekleyin ve Brüksel lahanalarını kaplayın.
- Her şeyi bir fırın tepsisine yerleştirin ve pişirin 15 dakika.
- Servis yapmadan önce üzerine nar tanelerini ekleyerek bitirin..
Emilie
Aurora çatalı sol
11.2.15ne harika bir tarif!! Brüksel lahanası herkesin damak tadına uygun değil, ama onu seviyorum ve bu tabaktaki lezzetlerin karışımı beni çok cezbediyor 🙂
Emilie
12.2.15Çok teşekkür ederim Aurore 😉
Muriel
11.2.15Çok güzel resimler… ve açıkçası bu küçük sevimlileri gerçekten çok çekici kılıyorlar ! !
Emilie
12.2.15Çok teşekkür ederim Munette 😉
ağızdan masaya
11.2.15Orijinal ve sevimli!
Emilie
12.2.15Teşekkürler bayan !
kanepe
12.2.15Eh normal değildim herhalde çünkü küçükken Brüksel lahanasını çok severdim ve kantinde görünce mutlu oldum 😉
Yani bu tarifin gözüme çarptığını tahmin edebilirsiniz ! Nar ile harika bir fikir ! öpücükler özledim
Emilie
12.2.15Ah, Senin durumunda pek fazla tanıdığım yok 😉 Umarım beğenirsin !
Öpücükler
Katerina
12.2.15Fotoğraflar çok güzel! Nar taneleri sağlar…sihirden yemeğe. Ne yazık ki kızlarım “küçük lahanaları” tanıdılar ve narın “güzel pembe rengine” rağmen bana hayır dediler.! kategorik. Neyse önemli değil, kocam lahanayı sever, o benim için kobay görevi görecek! Bana yardım et lütfen: kebbe baharatları, sterlin???? Ve zaatar gerçekten de kekiktir? mersi! 😉
Emilie
13.2.15Çok teşekkür ederim Catherine ;)O zaman çocuklara çok yazık ! Kebbe baharatları özel bir markette bulduğum bir karışımdır ve temelde : tatlı biber, tarçın, nane, karabiber, Mercanköşk. Ve zaatar kekik karışımıdır, sumak ve susam tohumları.
Bu kadar, umarım yardımcı olmuşumdur 😉
Meryem
14.2.15Merhaba Emily,
Brüksel lahanasının süper ve güzel tarifi için Grenoble'da kebbe baharat karışımı yok. Ya da belki doğru mağazayı bulamadım. Bunları hazırlamak için biber/tuz/sumak/tarçın var elimde (chezrequia.com'da görüldü) ama oranlar değil. küçük bir tavsiye istiyorum, lütfen Emily…
Emilie
19.2.15Merhaba Maryse, ev yapımı bir karışım mükemmel olacak. hakkında düşünüyorum 1 yemek kaşığı sumak, 1 çay kaşığı biber, 1 bir tutam tarçın ve 1/2 küçük kaşık tuz… Ayrıca bir tutam pul biber de ekleyebilirsiniz. ! Umarım sonuç eşit olur !
Anne
4.12.15İhtiyacım olan her şeye sahibim (tam baharatların dışında, ama ayarlayacağım), bu gecelik gitti, mersi!
Emilie
15.12.15Evet, uyum sağlamaktan çekinmeyin 😉