Churros z czekoladą {bez mleka – bez glutenu}
« Quoi une recette de churros juste après Pâques mais elle est folle ?! » C’est surement ce que vous êtes en train de vous dire en voyant ces photos mai non rassurez vous je ne suis pas folle ! En réalité j’ai juste un peu raté le coche de mardi gras (oui j’avoue que j’avais été un peu ambitieuse et avec bébé je n’ai pas eu le temps de taper cette foutue recette !) ou en plus de la recette des donuts je voulais vous présenter cette recette de churros, A potem nagle powiedziałem sobie, że sos czekoladowy churros może pomóc w recyklingu czekolady wielkanocnej, jeśli kiedykolwiek zwinisz się ! Krótki, Dla tych, którzy nie mieli wczoraj hiperglikemii, Oto mały przepis churros bez glutenu. Nie wiem o tobie, ale uwielbiam churros, Dołączam go do Funfair (które również odbywają się teraz przez nas, Widzisz, nie jestem całkowicie poza tematem !), Mała przyjemność z mojego dzieciństwa.
Kiedy piszę mój 2 Dziewczyny nie chcą się zdrzemnąć, Jeden płacze, a drugi, więc wzywa mnie do tego, zostawiam cię !
- 100 g mąki ryżowej
- 70 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 70 g margaryny roślinnej
- 3 jajka
- 220 ml wody
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 szczypta proszku waniliowego
- 1 sosna sosna
- 1 litr neutralnego oleju roślinnego do smażenia
- cukier
- Do sosu czekoladowego
- 120 g gorzkiej czekolady
- 10 cl śmietanki sojowej
- W przypadku ciasta Churros podgrzej wodę, cukier, sól i margaryna razem w rondlu. Kiedy wszystko się stopi, Dodaj mąki jednocześnie i wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki. Włóż ciasto do miski i pozwól mu odpocząć 3 minuty.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un dans la pâte, dobrze mieszając między każdym drewnianą łyżką. Następnie wlej ciasto do karbowanej torby.
- Podgrzej olej w temperaturze 180 °.
- Kieszeń churros nad kąpielą olejową i pokrój je za pomocą nożyczek. Niech się gotuje 3-4 Minuty, a następnie pozbyć się chłonnego papieru przed zjechaniem ich w cukrze.
- Rozpuść czekoladę i krem sojowy w Bain -Marie, aby uzyskać gładką śmietanę.
- Podawaj churros z sosem czekoladowym.
LadyMilonguera
18.4.17Hummmmmmm… Odowiałem !
kasztan
18.4.17Zbyt piękny <3 Wiem też o tym 2 qui pleurent et qui t'empêchent de taper ta recette ^^
Charlène
12.2.18J’ai adoré ton article ! Il me fait remémorer des souvenirs de lorsque j’étais petite et qu’au marché de Noël, nous prenions toujours des churros avec mon papa !
Je pense que rien que pour ça je vais garder ton billet sous le coude pour pouvoir reproduire la recette
Emilie
13.2.18Merci beaucoup Charlène de partager ces souvenirs avec nous <3