Frostede clementiner {uden gluten}
Je sais ce que vous allez me dire, les clémentines givrées ça vous fait penser au dessert so 90′ que sont les oranges et les citrons givrés, et… vous n’avez pas tort ! Mais je me suis dis que revisiter ce dessert avec un petit fruit que j’aime tant, ne serait pas une mauvaise idée pour faire un dessert de fête plutôt léger (ou un pré-dessert au cas où !). Les clémentines corses sont sur tous les étals, ça serait dommage de ne pas en profiter pour les cuisiner un peu, même si j’avoue que juste déguster comme ça avec des papillotes (quoi ?! C’est Noël !!!) c’est déjà parfait ! Bon, Jeg håber, du ikke allerede laver en fordøjelsesbesvær i ferieopskrifter, fordi det fortsætter i morgen med en anden idé om den vigtigste veganske skål.
Jeg specificerede ikke, men hvis du er mellem voksne (Og uden gravid kvinde), Du kan altid tilføje en grande Lille dråbe stor marnier til helheden for en lidt anden touch !
- 6 Clementines
- Den glidinens zest
- 50 g sødet kondenseret mælk
- 10 flødeskum
- Klip en hat med Clementines og skjul dem uden at gennembore dem, fordi de vil tjene som en isbeholder.
- Tryk på den gendannede papirmasse for at få 25 Cls juice.
- Tilsæt sød koncentreret mælk til saften af klementin.
- Pisk piskende fløde i fast pisket fløde og indarbejd i blandingen.
- Afslut med at tilføje zest.
- Sæt forberedelsen i en isturbin, og lad fryseren tage eller sætte forberedelsen til fryseren 2 timer og rør alle 20 minutter.
- Frys de udhulede clementiner, Fyld dem med isen taget, og sæt hatten tilbage.
Emilie
Lucie
18.12.16wow, Det ser så godt ud, Og der er så lidt ingrediens!! Og så meget ærligt har det sin virkning!
Lucie, xx
Emilie
21.12.16Ja det er superenkelt som en opskrift 😉