Æble og valnød coleslaw
Voici une salade d’hiver que j’adore. Je ne saurais pas vous en dire plus, mais ce mélange croquant de chou, carotte et oignon ravit mes papilles à chaque bouchée. Alors que nous avons tendance à manger de plus en plus mou, cette salade est le remède parfais pour faire fonctionner notre mâchoire et nous régaler de bonnes choses crues.
La pomme et les noix viennent ajouter ce petit truc en plus qui manquait peut-être (eller ikke !) au coleslaw, mais laissez votre imagination marcher et remplacez la pomme par de la poire ! Et pourquoi pas ajouter un peu de persil haché ?!
Til saucen, Jeg foretrak noget lettere end traditionel mayonnaise, men du gør hvad du vil med det, Det er bare en invitation til forandring. !!!
Ved dine knive !
Æble og valnød coleslaw
ingredienser (hælde 4)
- 1/2 hvidkål el 1 petit
- 3 gulerødder
- 3 æbler
- 1 lille løg
- Et par valnøddekerner
- Saften af en halv citron
Til saucen
- 1 græsk yoghurt
- 1 c. til s. mandelpuré
- 2 c. ved c. sennep
- 2 c. ved c. æble cider eddike
- 1 Valnøddeolie
- Salt og peber
Beskrivelse
Skær kålen i skiver, skrællet løg og gulerødder tidligere skrællet med en kniv, en mandolin eller en robot. Kom alt i en salatskål.
Skær æblerne i tynde skiver, citron dem og tilsæt dem til grøntsagerne.
Tilsæt valnøddekernerne.
Til saucen, bland alle ingredienserne sammen, hæld det over salaten og vend.
god salat !
Emilie
søster (@kakouech)
15.2.13Jeg elsker coleslaw, Jeg elsker det, når det knaser, og jeg bekymrer mig meget om det (også uden mayo) Jeg tilføjer også æble, rosiner og revet rå blomkål. med nødder må det også være fantastisk 😉 meget flotte billeder, som følge heraf, Det giver mig lyst til at lave noget i aften ;)) biz
Emilie
15.2.13Åh dejlig version, du tilbyder os der !!!
Muriel
15.2.13Dette er en smuk salat og meget appetitlig frue ! ….
Marie
15.2.13En version som jeg vil prøve med glæde; de til tider dryppende mayonnaiseversioner, der ledsager burgerne, begynder at komme ud af mine øjne !
clementinekøkken
15.2.13Jeg troede aldrig, at vi spiste blødere og blødere… en kvasi-filosofisk refleksion!
ladymilonguera
15.2.13jeg holder mig til 100% til denne søde og salte version, der både er sund og lækker.
poupougnette
15.2.13Jeg kan godt lide coleslaw, men jeg har aldrig tilføjet æbler til det! at prøve næste gang! 😉
God aften piger.
Kys, Kys
Hov
15.2.13Fin version af coleslow !
Aix perlehøns
15.2.13Mmm super flot. Det giver mig virkelig lyst ! Vi spekulerer på, om der følger en opskrift på en god burger ? 😀 (Vi putter også yoghurt, godt labneh selv andre steder, at lette alt… For mayoen derinde er faktisk fed !)
Grøntsagssmag
15.2.13Åh nam nam, sikke en god lille salat der er 😉 En god idé, denne lille vitaminrige og farverige blanding ^^ godt gået piger 😉 zoubi
Lolotte
16.2.13En fantastisk salat, perfekt til et let måltid.
jeg elsker!
Kys
patchcath
16.2.13Vitamin farver! bravo
Ræven og druerne
16.2.13Dette er en meget forfriskende starter, Tak fordi du deler 😉
Lili
17.2.13Det er rigtigt, at vi spiser blødt ! Jeg elsker blød ! men du har ret, intet slår en salat som din for at give dig et boost af energi, perfektionere ! Store kys !
madlavningsrid
17.2.13god coleslaw opskrift, Jeg føler, at jeg i denne uge vil prøve opskriften.…Tak fordi du deler
Thumbs blog
18.2.13Jeg elsker coleslaw. Men det forekommer mig traditionelt, det er ikke mayonnaise, vi putter i den, ikke ?
Emilie
18.2.13Ja ja ja men jeg ville gerne skifte !!!
sgourmandise
18.2.13Jeg tagger dig, fordi jeg elsker din blog
Juliette
18.2.13Jeg husker din krydderiopskrift som meget lettere end mayo, som forkæler denne salat lidt efter min smag ! Så det giver mig lyst til at lave nogle igen med en GOD kål, ikke for hård som ofte købt i butikker.
DENOEL LOUIS
19.2.13bonjour ,
meget flot coleslaw salat brugen af puré’ er mandel vigtig .