Ciasteczka Kapeluszy Czarownicy {Halloween}
« C’est ça Halloween, c’est ça Halloween, Halloween ! Halloween ! Halloween ! Halloween ! » Pour les plus connaisseurs, vous aurez surement reconnu la chanson de l’Etrange Noël de Mr Jack. Oui à l’approche d’Halloween, c’est toujours cette chanson qui me vient à l’esprit et chez nous le rituel c’est de regarder chaque année le film le soir d’Halloween (niveau terreur on reste raisonnable avec Monsieur !). W tym roku, je vous ai concocté un savant mélange de langues de grenouilles, de bave de salamandre et de pattes d’araignées… une cuisson au chaudron, une petite formule magique et hop vous obtiendrez ces cookies chapeau de sorcière !!! Je vous rassure la liste d’ingrédients est bien plus simple et savoureuse, il y a notamment de la purée de potimarron dans la pâte à cookies car c’est bien connu les sorcières adorent les citrouilles (il parait même que ce sont leurs compagnons maléfiques pendant la nuit d’Halloween).
Si jamais vous envisagez de faire tout un buffet de petites terreurs à croquer, j’ai aussi en stock les momies, TO araignées i fantômes…. bouh !!!
- 240 g mąki T65
- 120 g cukru trzcinowego
- 110 g margaryny roślinnej
- 100 g puree z dyni
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta proszku waniliowego
- DO SZKLIWA
- 100 g gorzkiej czekolady
- 150 g de crème de soja
- Des perles de sucre colorées (opcjonalny)
- Margarynę utrzeć z cukrem, sól i wanilia, aby uzyskać kremową mieszankę. Dodać puree z dyni i wymieszać. Następnie wlać mąkę i drożdże i wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Zarezerwuj fajnie 30 minuty
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Z ciasta formuj kulki wielkości małej piłki golfowej i układaj je, dobrze je rozmieszczając, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Appuyez au centre des cookies avec votre pouce afin de former un trou.
- Upiec 13 minuty.
- Préparez la ganache chocolat, za to, portez la crème à ébullition puis hors du feu incorporez le chocolat en émulsifiant bien le mélange. Mettez dans une poche à douille avec une douille lisse et réservez au frais 30 minuty.
- Terminez en garnissant les cookies refroidit de ganache chocolat pour former le haut du chapeau.
- Décorez de petites perles si vous le souhaitez.
Lea
29.10.15Ils sont TROPPPP beaux tes cookies ! Je les croquerais bien… 😉
Emilie
8.11.15Dziękuję moja piękna 😉
Muriel
29.10.15Trop trop beau … j’en frissonne déja !
Emilie
8.11.15Hihihi 😉
Agnès Gourmande &zwariowany
29.10.15Même si je ne suis pas fan d halloween je craque totalement pour tes cookies chapeau pointu 🙂
Emilie
8.11.15Merci Agnès !
BoopCook
29.10.15qu’ils sont beauuuux et tellement gourmands !
Emilie
8.11.15merciiiii !!!
Cecilecooks
30.10.15C’est top !
Emilie
8.11.15😉
w jego głosie
31.10.15Ils sont magnifiques tes chapeaux de sorcières. Je trouve que c’est une très belle idée gourmande.
Emilie
8.11.15Merci beaucoup Zévelyne 😉