Ciasteczka Kapeluszy Czarownicy {Halloween}
« C’est ça Halloween, c’est ça Halloween, Halloween ! Halloween ! Halloween ! Halloween ! » Pour les plus connaisseurs, vous aurez surement reconnu la chanson de l’Etrange Noël de Mr Jack. Oui à l’approche d’Halloween, c’est toujours cette chanson qui me vient à l’esprit et chez nous le rituel c’est de regarder chaque année le film le soir d’Halloween (niveau terreur on reste raisonnable avec Monsieur !). W tym roku, je vous ai concocté un savant mélange de langues de grenouilles, de bave de salamandre et de pattes d’araignées… une cuisson au chaudron, une petite formule magique et hop vous obtiendrez ces cookies chapeau de sorcière !!! Zapewniam, że lista składników jest znacznie prostsza i smaczniejsza, w cieście na ciasteczka znajduje się szczególnie puree z dyni, ponieważ powszechnie wiadomo, że czarownice uwielbiają dynie (wydaje się nawet, że są ich złymi towarzyszami podczas nocy Halloween).
Jeśli kiedykolwiek planujesz przygotować cały bufet pełen małych strachów do przeżucia, Posiadam również na stanie mumie, TO pająki i duchy…. gwizd !!!
- 240 g mąki T65
- 120 g cukru trzcinowego
- 110 g margaryny roślinnej
- 100 g puree z dyni
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta proszku waniliowego
- DO SZKLIWA
- 100 g gorzkiej czekolady
- 150 g śmietanki sojowej
- Kolorowe perełki cukrowe (opcjonalny)
- Margarynę utrzeć z cukrem, sól i wanilia, aby uzyskać kremową mieszankę. Dodać puree z dyni i wymieszać. Następnie wlać mąkę i drożdże i wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Zarezerwuj fajnie 30 minuty
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Z ciasta formuj kulki wielkości małej piłki golfowej i układaj je, dobrze je rozmieszczając, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wciśnij środek ciasteczek kciukiem, tworząc dziurkę.
- Upiec 13 minuty.
- Przygotuj czekoladowy ganache, za to, Doprowadź śmietankę do wrzenia, następnie zdejmij z ognia i dodaj czekoladę, dobrze emulgując mieszaninę. Przełóż do rękawa cukierniczego z gładką końcówką i odstaw do ostygnięcia. 30 minuty.
- Zakończ dekorując schłodzone ciasteczka czekoladowym ganache, aby uformować górę kapelusza.
- Jeśli chcesz, udekoruj małymi koralikami.
Lea
29.10.15Twoje ciasteczka są TAK piękne ! Zjadłbym je… 😉
Emilie
8.11.15Dziękuję moja piękna 😉
Muriel
29.10.15Zbyt piękne … Już mam dreszcze !
Emilie
8.11.15Hihihi 😉
Agnieszka Gourmande &zwariowany
29.10.15Mimo, że nie jestem fanką Halloween, Twoje ciasteczka w spiczastych kapeluszach bardzo mi się podobają :)
Emilie
8.11.15Dziękuję Agnieszko !
BoopCook
29.10.15że są piękne i takie pyszne !
Emilie
8.11.15merciiiii !!!
Cecilecooks
30.10.15To wspaniale !
Emilie
8.11.15😉
w jego głosie
31.10.15Twoje kapelusze czarownic są wspaniałe. Myślę, że to bardzo fajny pomysł dla smakoszy..
Emilie
8.11.15Dziękuję bardzo Zévelyne 😉