Nar ve Üzümlü Kuskus

Couscous à la grenade et aux raisins

Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.

Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !

Nar ve Üzümlü Kuskus

İçindekiler (dökün 2)

  • 200 g de semoule de couscous
  • 1 el bombası
  • 40 gr kuru üzüm
  • 20 cl sebze suyu
  • 1 bir tutam tarçın
  • 1 pincée de paprika
  • 1 fileto d'huile d'olive
  • Tuz ve biber

Tanım

Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 dakika.

Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) ve şişmesine izin ver 6 dakika.

Bu sırada nar tanelerini ayırın ve kenara alın..

Kuskusu parmaklarınızla veya bir çatalla kabartın, baharatı ayarla.

Bir tavada bir çiseleyen zeytinyağını ısıtın ve kuskus ekleyin, tanelerin yapışmaması için iyice karıştırın. ısınmasına izin ver 4 dakika.

Son olarak üzümleri ve narı ekleyin..

Couscous à la grenade et aux raisins

sıcak tadını çıkarın.

Emilie

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

13 Yorumlar