Kikhernejauhosiemenkeksejä {ilman gluteenia, vegaani}
Que diriez-vous de préparer vos biscuits apéro maison aujourd’hui ?! Oui parce qu’il faut bien l’avouer, la plupart du temps c’est chips, olive et crackers industriels, bah oui c’est plus facile et plus rapide que du fait maison !!! Détrompez vous car ces crackers aux graines sont ultra simple et déclinables à l’infini ! Bah oui, changez de farine et/ou de graines et hop vous avez une nouvelle recette de crackers… la classe quoi !
Ces crackers sont vraiment terribles (enfin dans le sens positif du terme, ne vous inquiétez pas il ne vont pas courir partout !), et feront un malheur à l’heure de l’apéritif !
Kikhernejauhosiemenkeksejä {ilman gluteenia, vegaani}
Ainesosat (noin kahdellekymmenelle keksille)
- 150 g kikhernejauhoja
- 50 g auringonkukan tuppea
- 2 c. s. kuminansiemenet
- 4 c. s. oliiviöljy
- 2 g de sel
- 4 c. s. kylmää vettä
Kuvaus
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Sekoita keskenään kikhernejauhot, suola, vettä ja oliiviöljyä. Vaivaa hyvin tasaiseksi taikinaksi, lisätä 1 tarvittaessa lisää ruokalusikallista kylmää vettä.
Levitä taikina päälle 3 mm uunipellille.
Lisää siemenet taikinaan ja paina ne kaulimen avulla.. Leikkaa timanteiksi tai muihin muotoihin.
Leipoa 15-20 pöytäkirja.
Anna jäähtyä ennen maistamista.
Emilie
Lady Milonguera
6.2.14Mikä hieno idea, nämä keksejä… ja niin paljon terveellisempää kuin teollisuusromu, että voit syödä aperitiivina.
Emilie
7.2.14Se on hyvin totta !!!
Geraldine
6.2.14Itse asiassa minulla on kikhernejauhoja kaapissa ja mietin, että miten voin käyttää niitä alkuperäisellä tavalla., reseptini on kaikki löytynyt, merci.
Emilie
7.2.14Kiva, etten ole ainoa, jolla on kaapissani kikhernejauhoja, joilla tiedän mitä tehdä 😉
Sarrazin Christine
7.5.17Kikhernejauhojen kanssa, sinun täytyy tehdä Socca aperitiiviksi. Se on helppoa, nopeaa ja terveellistä.
Ruusu sitruuna
6.2.14Hyvä idea! Kiitos kun jaoit tämän 🙂
Emilie
7.2.14Oi, tervetuloa, Kiitos sinun !
lydia
6.2.14Panen merkille reseptin ! Suukkoja
Emilie
7.2.14Kiitos Lydia !
Juhlallinen
6.2.14Vau super !! Ne ovat kauniita ja gluteeniton on täydellinen, yritän !!
Emilie
7.2.14Kiva, että pidät siitä neiti Solène 😉
Celine {AetCN}
6.2.14Nämä keksejä ovat niin täydellisiä! Kotitekoisia keksejä, En koskaan epäröi tehdä sitä, se on aina taattu menestys jauhoista riippumatta, käytetyt mausteet ja yrtit!
Emilie
7.2.14Kiitos kaunottareni ! Se on totta, että se on erittäin helppoa ja todella hyvää. !
Chou
6.2.14Bonjour, Pidän todella pienistä keksistäsi, Kaapissani on kikhernejauhoja, enkä oikein tiedä mitä tehdä niille. Kokeilin panisseja, mutta se oli katastrofi sekä ulkonäöltään että maultaan., mutta kuminan siemenillä sen on oltava ylimääräistä!!!
Emilie
7.2.14Minullekin ensimmäinen panisse-yritykseni oli katastrofi. !!! Nämä keksejä todella sopivat kikhernejauhon kanssa !!!
Valerie / Vadelmat ja bergamotti
6.2.14Valmistettu kikhernejauhoilla, Pidän todella näistä pienistä keksistä !
Olen täysin samaa mieltä, kotitekoisia aperitiiveja, se on paljon parempi …
Kaunis ilta
Emilie
7.2.14todellakin, ei mitään parempaa !!!
Hyvää päivää sinulle !
Lucile
7.2.14Uusi !! Nämä keksejä ovat kauniita ! Hattu, näyttää todella hyvältä.
Pidän myös tosi paljon kikhernejauhoista., Se antaa erittäin hyvän maun, joko suolaisissa tai makeissa tuotteissa
Emilie
8.2.14Kiitos paljon Lucile onnitteluistasi ^-^
SKTV
7.2.14Otan reseptin, Se näyttää myös erittäin mielenkiintoiselta ja alkuperäiseltä. ! Merci.
Emilie
8.2.14Kiitos paljon !
Sokeritahnan työpaja
7.2.14Nämä keksejä ovat todella kuolla !! Ilo !!!
Emilie
8.2.14MILLE merci, Olen iloinen, että pidät niistä :
Olivia
7.2.14Todella kiva resepti ! Jokin aika sitten huomasin hieman samanlaisen reseptin, jossa käytetään ruisjauhoa., tehdä erilaisia kotitekoisia Wasa
Minun täytyy ehdottomasti kokeilla keksejäsi, Minullakin on kaikki mitä tarvitsen niiden tekemiseen :)
Suukkoja !
Emilie
8.2.14Kiitos Olivia 😉 Kotitekoinen wasa….hmmmm…odotan innolla reseptiäsi, jos kokeilet sitä !!!
Claire
7.2.14Todellinen ilo, ja se on totta paljon paremmin kuin mitä yleensä syömme ! Eli testaukseen 🙂
Emilie
8.2.14Voi kyllä ! Kerrot minulle uutiset 🙂
Melle Pigut
8.2.14Kikhernejauhoista valmistettuja aperitiivikeksejä loistavilla mausteilla, Olen enemmän kuin valmis siihen !
Emilie
8.2.14Kiitos kultaseni 🙂
Sylvia of the cevennes
8.2.14ei kikhernejauhoja :((( millä sen voisi korvata?? merci
Emilie
8.2.14Vehnäjauhot, spelttiä, mutta se on gluteenia tai kvinoajauhoa !
Marie / Sulka Madeleines
9.2.14Todella kiva resepti ! Yritän ajatella sitä seuraavan kerran kun meillä on vieraita 🙂
patchcath
10.2.14hum, pidän tästä tunnuksesta
Epäilen, että omani on yhtä kaunis
Klementiini - Hedelmätarinoita
10.2.14näyttää herkulliselta ! 🙂 mistä löydät kikhernejauhot ?
Emilie
10.2.14Kiitos Clementine 😉 Löytyy helposti luomuruokakaupoista !
Aix helmikana
12.2.14Mmm hienoja keksejä ! Täällä myös, hylkäämme yhä enemmän sirut pienten kotitekoisten esineiden takia (erityisesti leipätikkuja !) suukkoja !
Emilie
12.2.14Voi kyllä, näin leipätikkusi…Nam !
Medea
14.2.14Onko todella 150 grammaa ja 4 rkl öljyä? taikina ei tule yhteen näiden määrien kanssa
Emilie
14.2.14Kyllä, se on 150 grammaa kikhernettä neljä ja 4 rkl öljyä (oliivi). Jos se ei tule yhteen, voit lisätä 1 rkl kylmää vettä.
Medea
14.2.14Minun piti laittaa paljon enemmän vettä, niin se oli ok, ehkä minun jauhot ovat erilaisia..
Emilie
14.2.14?? Toivottavasti tulos oli hyvä !!
Medea
14.2.14Voi kyllä 🙂 kiitos reseptistä. I just used more water and everything worked
Snownems
23.3.14Extra!
La recette me faisait envie, Perjantaina oli pakko tuoda jotain naposteltavaa ystävieni luo aperitiiviksi ja onneksi olin myös yksi niistä, joilla oli kikhernejauhoja kaapissa.…
Mennään siis, Aloin tehdä näitä herkullisia keksejä!
Helppo ja nopea tehdä, mutta ennen kaikkea herkullinen !!!
Kaikki pitivät!
Kiitos reseptistä 😉
Emilie
24.3.14Voi armoa… saat minut punastumaan ^-^
Chou
8.4.14Tein reseptisi, keksejä olivat erittäin hyviä ja erittäin rapeita, kaikkien nauttia!
Emilie
8.4.14Kiitos Chou tästä mahtavasta palautteesta, Olen iloinen 😀
Lou
17.4.14Sisään tehty taikina 3 lusikka laukauksia, levittää, uunissa ja puomi, temppu on pelattu!
Pidän todella ideasta, ja hyväksyn tuloksen : super hyvä, todella rapea ja maistuu hyvältä. Mielestäni ensi kerralla, tekisin siitä vielä ohuemman, tehdä niin kuin megaterveellisiä peruja.
Ei saa enää seesamia (uh, eikä kuminan siemeniä), Laitoin gomasioa suolan sijaan ja paljon unikonsiemeniä, enkä ole lukenut reseptiä huolellisesti, Laitoin ne suoraan taikinaan = ei ongelmaa, se on erittäin hyvä!
Kokeile myös mausteiden kanssa…
Kiitos tästä erittäin hyvästä ideasta!
Lou
Emilie
17.4.14Kiitos Lou, tämä on hieno palaute, jonka annoit meille täällä. !!! Ja yläosassa gomasio, Yritän ensi kerralla !
Lou
17.4.14Se on ilolla 😉
Resepti, jonka teen toistekin vieraille, Se on varmaa!
Sylvia of the cevennes
4.6.14Bonjour 🙂
Nämä pienet keksit olivat herkullisia…vraiment sympa avec un apéro 🙂
Pieni kysymys….j’ai eu du mal à étaler la pàte…hän halkesi, se dichirai…impossible de bien l’étaler;
Tein mitä pystyin :).
Oliko tämä normaalia?
Merci de merci de me laisser un petit mail.
Nähdään pian
Sylvie Cévennesistä
Emilie
5.6.14Merci Sylvie pour ton message. Tämä voi olla normaalia, jos taikinasta puuttuu hieman kosteutta, koska resepti on gluteeniton ja gluteeni antaa elastisuutta.. Sinun on ehkä lisättävä seokseen seuraavalla kerralla hieman enemmän vettä..
Hyvää päivää !
Sylvia of the cevennes
11.6.14Bonjour,
Kokeilen sitä 😉
Je ne me lasse pas de vos recette…La tarte tatin à l’oignon un vrai délice…
Rakastan blogiasi 🙂
Mukavaa päivää 🙂
Emilie
13.6.14Voi kiitos paljon Sylvie, Se koskettaa minua suuresti ^-^
Hyvää päivää sinulle !
keksi
31.12.14Bonjour, keksejä uunissa… mutta minulla oli todellinen ongelma mittasuhteiden kanssa. Kanssa 4 c.s. öljystä ja 1 vettä, Minulla oli jauhetta eikä tahnaa! Lisäsin vettä, mutta ei paljon parempaa, hän mureni todella paljon. En tiedä miten onnistuin levittämään sitä… Pelkään todella tulosta, En ole varma, kestääkö se…
Emilie
31.12.14Joten siinä mennään, En tiedä mitä sanoa, Minulla ei ole koskaan ollut tätä ongelmaa kikhernejauhojen kanssa 🙁
keksi
1.1.15Hei ja hyvää uutta vuotta!!!!
Leikkausten tulos siis: keksejä, joilla on hyvä maku, mutta jotka murenevat hieman liian helposti. Ensi kerralla lisään vettä niin paljon kuin on tarpeen, jotta taikinasta tulee hieman pehmeämpi.… quitte à laisser cuire un peu plus longtemps. Joka tapauksessa, mahtava resepti, tehdä uudelleen (kuinka saada tyttäreni syömään kikherneitä… !!!!)
Emilie
1.1.15Bon ouf alors c’était quand même sauvé ! Belle année à toi aussi ♡
Bellen ilot
28.1.15Kiitos tästä reseptistä! Vilkaisu blogiani! http://lesdelicesabelle.fr/recettes.php?recette=242
Emilie
31.1.15Voi kiitos paljon !!!
karine
23.7.15Tein ne ja adoptoin ne ! ihailen. Lisäsin vettä enemmän kuin ohjeessa.
Merci !
Emilie
20.8.15Kiitos Karine 😉
Magali
21.11.15Todellinen katastrofi! En saanut tasaista taikinaa.. Se jäi murenevana kuin murotaikina.. Ja lopussa 5 minuuttia uunissa, kaikki oli jo poltettu. Kaikki päätyi roskikseen!
Vinkkejä reseptin uudelleen kokeilemiseen ja epäonnistumiseen? Merci!!!!
PS: je précise, que j’ai l’habitude de cuisiner presque tous les jours….
Emilie
23.11.15Bonjour Magali ! NIIN, j’ai refais la recette hier et il y en effet une erreur désolée ! C’est bien 5 ruokalusikallista vettä taikinaan lisättäväksi, Toivottavasti seuraava yritys on hyvä 😉
Alexandra
10.3.16Hei Emily, Kokeilin juuri sinun keksejäsi (he ojensivat pikku kätensä minulle !!!) ja olen erittäin tyytyväinen tulokseen ! Täällä voit arvioida itse : http://presquebonneamarier.com/2016/03/10/crackers-a-la-farine-de-pois-chiches-et-cumin/ Kiitos inspiraatiosta ! Suukkoja !
Emilie
24.3.16Voi kiitos paljon Alexandra 😉
Suukkoja !
Louise
18.5.16Kiitos reseptistä!! Aion kokeilla sitä heti! ja tiedät kuinka kauan voimme säilyttää niitä ja miten? kangaspussissa? laatikko?
Emilie
31.5.16Ilmatiiviissä laatikossa se on täydellinen ja ainakin 1 kuukausi !!!
Julie F
3.2.18Hei! Neljä vuotta myöhemmin löysin tämän reseptin, heti testattu ja hyväksytty! Hyvä idea, Se on herkullinen. Haluan lisätä parmesaania puoleen keksistä, se on liikaa (mutta se ei ole enää vegaani!)
Emilie
7.2.18Voi kiitos paljon Julie 😉 kyllä parmesaanin kanssa, Nam !!!
DARDILLAC
6.2.18Kiitos tästä reseptistä, Olen jo onnistunut 2 aika, viimeinen, tänä sunnuntaina, he kaikki lähtivät hyvin nopeasti …. liian nopeasti !!!! Aion kokeilla muiden jauhojen kanssa 🙂
Emilie
7.2.18Oi kiitos paljon tästä mahtavasta palautteesta, Olen iloinen 🙂
DARDILLAC
8.2.18Oletko koskaan kokeillut sitä maissi- tai tattarijauhojen kanssa??
Emilie
26.2.18Oui ! Tulos on hyvä tattarilla, mutta maissille se on parempi tehdä 50 50 ruskean riisijauhon kanssa !
On
6.1.19loistava resepti. Tein myös version, jossa oli unikon- ja seesaminsiemeniä kuminan ja auringonkukansiementen sijaan. (Laitoin ne suoraan taikinaan ennen kaulimista). Kaikki juhlivat. Kiitos tästä mahtavasta reseptistä!
Emilie
30.1.19Kiitos paljon Isa ! Olen iloinen, että teet reseptistä omasi muiden versioiden kanssa 😉
Francine
8.3.20Liian hyvä , erittäin helppoa ja nopeaa.
Lisäsin taas kurkumaa
Emilie
12.3.20Erinomainen kurkuman kanssa ! Merci beaucoup Francine 😉