Light pancakes
Hum… the pancakes, je sais pas vous mais par chez nous on en a toujours envie ! Le petit déjeuner et le goûter sont les moments privilégier pour déguster de bonnes crêpes légère et c’est un grand classique qui fait toujours plaisir au petits comme aux grands. In addition, les idées d’accompagnements sont presque illimités… On peut y tartiner de la Chestnut cream, from pâte à tartiner, of salted butter caramel et bien d’autres choses encore …
Alors pour fêter la Chandeleur (or not !), voici une recette de crêpes inratable. C’est tout simple et on se régale toujours !
Crêpes
Ingredients (pour une quinzaine de crêpes)
- 100 g of flour
- 40 g de maïzena
- 3 large eggs
- 50 g of butter
- 50 cl de lait entier
- 1 tbsp of sugar
- 1 pinch of salt
Description
Melt the butter in the microwave or in a saucepan.
In a salad bowl, sift the flour and cornstarch then add the sugar and salt. Add the eggs in the center and stir.
Pour in the melted butter and mix.
Slowly stir in the previously warmed milk to obtain a smooth paste..
let stand 2 hours or more in the cool, mix the dough and prepare your pancakes.
Good pancakes !
Emilie
Nadia
23.9.12I'm trying your recipe this morning for brunch ^^ I can't wait !
Emilie
23.9.12I hope you like it 😀
Nadi[Art]design
23.9.12I liked it 🙂 Thank you, I’ll keep it as a favorite !
Emilie
24.9.12Cool !!! Merci 😀