Chocolate cake

Gâteau moelleux au chocolat

Ah le gâteau moelleux au chocolat !! Voilà un gâteau qui constitue un grand classique des desserts et qui fait toujours plaisir à tous. Je vous présente aujourd’hui la recette de ma maman (attention la préssion !), qui est terriblement délicieuse (bah oui je peux pas dire le contraire !), just that. Vous en avez de la chance, vous n’imaginez même pasUn gâteau chocolaté fondant à souhait, maisessayez quand même de ne pas finir le plat trop rapidement !!!

Chocolate cake

Ingredients

  • 200  g dark chocolate
  • 150 g de beurre demi sel
  • 100 g ground almonds
  • 6 eggs
  • 5 c à s de sucre
  • 2 c à s de farine

Description

Preheat the oven to 180°.

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro onde ou au bain-marie. In a salad bowl, mélangez la poudre d’amande, la farine et le sucre.

Ajoutez le chocolat et le beurre fondu au ingrédients secs et mélangez. Separate the yolks from the whites. Ajoutez les jaunes d’œufs un par un au mélange en mélangeant entre chaque.

Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédent. Mettez dans un moule à manquer et enfournez pour 25 min cooking.

Enjoy warm or cold.

Emilie

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9 Comments
  • COVES
    4.2.12

    j’ai déjà eu l’occasion de gouter au moelleux au chocolat de votre maman, attention les papilles 🙂 donc, si c’est la véritable recette, on fonce au fourneau car voici la recette du bonheur dans nos assiettes. caramelito.

    • Emilie
      4.2.12

      Merci pour vos commentaires, régalez-vous bien !

  • Red
    4.2.12

    C’est moi qui le fait le mieux!
    Mais je veux bien comparer avec celui de ma fille !

  • Mathilde
    9.8.13

    Bonjour,

    Je voudrais essayer votre recette et je voulais savoir s’il était possible de la faire la veille ?

    thanks in advance,

    Good day !

    • Emilie
      9.8.13

      Bonjour Mathilde, oui il est possible de faire le gâteau la veille, gardez-le au frais et sortez le 30 minutes avant de déguster !
      Bonne journée 😉

      • Mathilde
        9.8.13

        Thank you so much, je m’y mets !

        • Emilie
          9.8.13

          It was nothing , j’espère que le gâteau plaira 😉

  • Claudine
    23.11.14

    Bonjour,
    Pouvez vous me dire à quelle température vous faites cuire ce moelleux SVP.
    Thank you so much.
    Je me délecte d’avance 🙂

    • Emilie
      23.11.14

      En effet il est terrible, il cuit à 180°.