Frittelle leggere
Ronzio… les crêpes, je sais pas vous mais par chez nous on en a toujours envie ! Le petit déjeuner et le goûter sont les moments privilégier pour déguster de bonnes crêpes légère et c’est un grand classique qui fait toujours plaisir au petits comme aux grands. Inoltre, les idées d’accompagnements sont presque illimités… On peut y tartiner de la crema di castagne, da pâte à tartiner, Di caramello al burro salato et bien d’autres choses encore …
Alors pour fêter la Chandeleur (o no !), voici une recette de crêpes inratable. C’est tout simple et on se régale toujours !
Crêpes
ingredienti (pour une quinzaine de crêpes)
- 100 g di farina
- 40 g de maizena
- 3 uova grandi
- 50 g di burro
- 50 cl di latte intero
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Sciogliere il burro nel microonde o in un pentolino.
In un'insalatiera, setacciare la farina e l'amido di mais quindi aggiungere lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova al centro e mescolare.
Versare il burro fuso e mescolare.
Incorporare lentamente il latte precedentemente riscaldato fino ad ottenere una pasta omogenea..
lascia stare 2 ore o più al fresco, mescolate l'impasto e preparate le vostre frittelle.
Buone frittelle !
Emilia
Nadia
23.9.12Stamattina provo la tua ricetta per il brunch ^^ Non vedo l'ora !
Emilia
23.9.12Spero che vi piaccia 😀
Nadi[Arte]progetto
23.9.12Mi è piaciuto 🙂 Grazie, lo terrò tra i preferiti !
Emilia
24.9.12Freddo !!! Merci 😀