Croquetes de azeitona preta, frutas vermelhas e tomates secos

Croquets olives

Une recette d’été pour vos apéritifs, simple à réaliser, comme ça vous aurez même le temps de faire des cocktails pour aller avec…!

Croquetes de azeitona preta, frutas vermelhas e tomates secos

Ingredientes

  • 200 g de farinha semi-integral
  • 115 g de manteiga amolecida
  • 100 g d’olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
  • 50 g de tomates séchées coupées en petits bouts
  • 1 ovo
  • 1 c. para% s. de baies roses
  • 1 c. para% s. d’herbes de Provence
  • 1 pitada de pimenta Espelette

Descrição

Mélangez le beurre pommade et l’œuf puis ajoutez la totalité de la farine et mélangez le tout rapidement afin de former la pâte.
Ajoutez ensuite les olives, tomates, les baies roses, les herbes de Provence et le piment, misturar.
Formez deux boudins de 3 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement.
Mettez de coté au frais pendant 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 200°.
Corte fatias não muito grossas e coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos.

Dê-lhes tempo para esfriar e aproveitar!

Emilie

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13 Comentários
  • Aurélia
    9.7.12

    Descobri seu blog e encontrei algumas receitas muito legais por lá..
    Muitas felicidades

    • Emilie
      9.7.12

      Muito obrigado Aurélie pelos seus elogios., isso nos deixa muito felizes !

  • paulina
    10.7.12

    Como gosto desses biscoitinhos de aperitivo…! E a foto é muito linda.

    • Emilie
      10.7.12

      Obrigado 😉 e além do mais eles são deliciosos !!!

  • Leena
    13.2.15

    Mas que bom!! Assim que surgir a oportunidade certa, certamente irei experimentá-los 🙂