Крокет из черных оливок, розовые ягоды и вяленые помидоры

Croquets olives

Une recette d’été pour vos apéritifs, simple à réaliser, comme ça vous aurez même le temps de faire des cocktails pour aller avec…!

Крокет из черных оливок, розовые ягоды и вяленые помидоры

Ингредиенты

  • 200 г полумуки грубого помола
  • 115 г размягченного сливочного масла
  • 100 g d’olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
  • 50 g de tomates séchées coupées en petits bouts
  • 1 яйцо
  • 1 с. к с. de baies roses
  • 1 с. к с. травы Прованса
  • 1 щепотка перца Эспелет

Описание

Mélangez le beurre pommade et l’œuf puis ajoutez la totalité de la farine et mélangez le tout rapidement afin de former la pâte.
Ajoutez ensuite les olives, помидоры, les baies roses, Провансальские травы и перец чили, смешивание.
Сформируйте две колбаски из 3 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement.
Mettez de coté au frais pendant 1 час.
Разогрейте духовку до 200°..
Нарежьте не слишком толстые ломтики, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в течение 30 минуты.

Laissez-leur le temps de refroidir et dégustez!

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

13 Комментарии
  • Орели
    9.7.12

    Я открыла для себя ваш блог и нашла там несколько очень хороших рецептов..
    С наилучшими пожеланиями

    • Эмили
      9.7.12

      Большое спасибо, Орели, за ваши комплименты., это нас очень радует !

  • Полина
    10.7.12

    Как мне нравятся эти маленькие печенья на аперитив…! И фото действительно красивое.

  • Лина
    13.2.15

    Но как хорошо!! Как только представится подходящая возможность, обязательно попробую 🙂