Æble-rabarber og mandel crumble

Cette semaine là dans mon panier de légumes j’avais des pommes et de la rhubarbe. Après avoir réalisé mille et une recettes autour de la rhubarbe, j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter de ces bons fruits. L’amande vient apporter un peu de croquant et se marie à merveille avec la pomme et la rhubarbe, vous pouvez remplacer les amandes effilées par de la poudre d’amandes si vous n’en avez pas (tout est adaptable !) !!!
Parfait pour le goûter du mercredi après-midi avec les enfants, en duo ou en solo (bah oui il faut savoir être gourmand) !


Serveres lun eller kold med en skefuld god creme fraîche, yoghurt eller bare sådan !!!
Æble-rabarber og mandel crumble
ingredienser (hælde 4)
- 400 g rabarber
- 4 pommes type braeburn
- 30 g smør
Til crumblen
- 100 g mel
- 100 g smør
- 50 g mandler i skiver
- 50 g rørsukker
Skræl og skær æblerne i store stykker og gør det samme med rabarberne. Kom det hele i en gryde med smørret og lad det trække 10 min ved lav varme.
Tilbered imens crumblen. For at gøre dette skal du lægge alle ingredienserne sammen i en salatskål og slibe blandingen med fingerspidserne for at få crumblen..
Forvarm ovnen til 170°.
Læg frugten i et ovnfast fad og tilsæt derefter crumblen ovenpå.
Bage 35 min.

god fornøjelse !
Emilie








Lady Milonguera
10.7.13Hvor vil jeg have din smuldre !!!
BoopCook
10.7.13humm bare et vidunder denne crumble ! ;P
Claire-tte
10.7.13I betragtning af regnen får vi hver anden dag, Jeg siger ja til denne meget trøstende ret !
Anaïs
10.7.13Denne opskrift giver dig lyst til desserttid!
Kan du fortælle os, hvilken AMAP eller forening disse smukke grøntsagskurve kommer fra??
Emilie
10.7.13Mange tak Anaïs 😉
Ces beaux paniers sont des paniers solidaires de fruits et légumes de la ville de Grenoble.
Liz
11.7.13Mit mit mit! J’ai trop envie d’y plonger ma petite cuillere…
savne køkken
11.7.13MMmh de la rhubarbe.. jeg elsker ! et avec l’amande ça doit être vraiment délicieux !
Marie / Madeleiner og strudsefjer
12.7.13Pomme rhubarbe, une association que j’adore 🙂
Emilie
12.7.13Tak Mary 😉