Forårstabbouleh med radiser, forårsløg og citrontimian
Cela fait plusieurs fois qu’il y a une botte de radis dans mon panier de légumes et bien que j’adore les croquer tels quels, j’avais cette fois envie de les intégrer dans un version très printanière de taboulé. Je vous avais proposé la version « classique » du taboulé l’année dernière et depuis peu le taboulé libanais mais là c’est un peu une version qui n’a rien à voir.
Pas de tomates ni de concombre dans cette recette mais des radis, des cébettes et du thym citron. Je ne sais pas si vous avez déjà goûté le thym citron mais personnellement c’est sûrement mon préféré…il a une telle odeur…hmmmm !!!
C’est bon, c’est croquant et c’est frais, parfait pour bien démarrer l’été !
Forårstabbouleh med radiser, forårsløg og citrontimian
ingredienser (hælde 4-6 mennesker)
- 375 g fin couscousgryn
- Saften af tre citroner
- 10 nøglen til vand
- 8 cl d'huile d'oliven
- 1 botte de radis (ronds pour moi)
- 2 forårsløg
- 1/2 bouquet de thym citron
- Salt og peber
Beskrivelse
I en salatskål, hæld vandet, olivenolie, citronsaft og salt og peber og tilsæt derefter couscousgryn.
Lavez et ciselez le thym citron et ajoutez-le dans le saladier. Faites de même avec les oignons cébettes.
Lavez et coupez les radis en fines lamelles puis mettez le tout dans le saladier.
Rør det hele godt sammen og lad det svulme i køleskabet i 1 minimum time.
God tabbouleh !
Emilie
Lady Milonguera
12.7.13Il m’a l’air bien sympa ce taboulé…
Caro i køkkenet
12.7.13Mmh ! Un delice ce taboule !
Meli
12.7.13jeg er forelsket! C’est croquant, det er frisk, c’est joli, bref tout y est!
BoopCook
13.7.13topissime ton taboulé ! ;P
Royal Chill
13.7.13Meget original, on n’aurait jamais eu l’idée d’associer tout ça mais ça a l’air d’être très bons ! Et les photos sont chouettes !
Estelle
13.7.13Très original le votre de taboulé haha en effet les grands esprits se rencontrent 😉
Belle journée les filles !
Sandrine | Jordbær basilikum
13.7.13Hej Emilie, comment ça va ? Le grand jour approche non ?
Comme toi je suis une dingue de thym citron mais le mien fait la tête depuis qu’il a (un peu) trop pris le soleil sur mon balcon…
I hvert fald, ça fait un moment que je rêve d’essayer votre taboulé libanais, il faut vraiment que je m’y penche sérieusement. kys piger
Emilie
15.7.13Coucou la miss ! Oui ça approche plus qu’1 mois et demi, mon ventre commence sérieusement à me gêner pour faire certaines photos 😉 Oups et le mien à pris une attaque d’araignées rouge et à blanchi (capricieux ces thyms citron) !!! Ah oui il faut que tu essayes ça, c’est parfait avec cette chaleur ! J’espère que ça va bine de ton c^té, bravo encore pour ce beau projet qu’est Ways, j’ai été impressionnée.
Kys
Caro / Delightson
13.7.13Une recette toute fraiche que j’adore 🙂
Céline Min gartner i en gryde
15.7.13En voilà une salade qui doit être bien fraîche… moi aussi j’aime beaucoup le thym citron. Mums!
Angie@Angie's Recipes
2.8.13What a pretty and nutritious salad!
Emilie
2.8.13Thanks Angie ^-^