Banan Cheesecake Brownie
J’adore à la fois les brownies sous toutes leurs formes comme vous l’avez vu ici et ici mais aussi les cheesecakes ici eller At være alors l’idée de rassembler les deux, comme je l’avais déjà vu sur la blogosphère, me plaisait bien ! Bon mais comme Monsieur n’est pas super fan de cette base au cream cheese il fallait que je trouve quelque chose pour enlever ce côté légèrement aigre du cheesecake. C’est pourquoi j’y ai ajouté des bananes bien mûres qui se marie d’ailleurs à merveille avec le chocolat, bah oui banane-chocolat ça n’est pas une nouveauté, vi ved det er godt (opfør dig ikke uskyldig !) !!!
Jamen resultatet er flot, den er virkelig meget lækker og blød i konsistensen, præcis hvad jeg ønskede ! Og prikken over i'et, Monsieur også elsket, Ja ja…det var heller ikke eufori (pfff…disse mænd!) men det er stadig noget, han dybest set ikke er fan af, så jeg var ret glad for mig selv !
Og dig cheesecake brownien, det taler til dig ?!
Banan Cheesecake Brownie
ingredienser (til en firkantet form af 25 cm)
- 170 g god mørk chokolade
- 170 g smør
- 150 g mel
- 150 g rørsukker
- 4 æg
- 1 c. ved c. de bagepulver
- 1/2 c. ved c. salt
Til banan cheesecake
- 300 g de flødeost
- 2 modne bananer
- 1 knivspids vaniljepulver
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 160°.
Bland alle de tørre ingredienser sammen undtagen sukkeret, bland godt.
Smelt chokolade og smør i en bain-marie eller i mikroovnen.. Bland sukkeret i denne blanding og derefter æggene et efter et, og bland kraftigt mellem hvert.
Hæld dette præparat over de tørre ingredienser og bland uden at overanstrenge dejen..
Til cheesecaken skal du blande alle ingredienserne sammen og derefter sætte til side..
Hæld brownieblandingen i et firkantet fad og hæld derefter cheesecakeblandingen ovenpå. Lav marmorering med en kniv og sæt den i ovnen 25-30 minutter.
Lad afkøle og lad sidde 3 timer før spisning.
Emilie
Annie cb
15.7.13åh, det, det , jeg har i mit køleskab 1/2 krukke Philadelphia og der er en moden banan i min frugtskål… det vil være perfekt at lave en miniversion til 2 alt det!
Lige et hurtigt spørgsmål, hvad er bagepulver?? bagepulver?
Vi ses snart og hav en god afslutning på dagen!
Emilie
15.7.13Åh fantastisk !!! Ja, bagepulver er ligesom bagepulver, men mindre stærkt !
Hav en god dag til dig også !
Lady Milonguera
15.7.13Din brownie har alt til at glæde mig !
Til kokken
15.7.13Yum det gør dig sulten !!
Chocociframboise
15.7.13Huh ! Denne cheesecake brownie er frygtelig lækker. ! Der er lidt tilbage ? ^^
Emilie
16.7.13Det varede desværre ikke længe 😉
la fourmi Før
16.7.13wow, denne dessert er noget, det ser virkelig forfærdeligt ud!
Claire-tte
16.7.13Jeg kan virkelig godt lide brownie-cheesecake, selvom jeg ikke tænker på at gøre det ofte. Endnu, en meget frisk delikatesse som denne er ganske passende !
Emilie
16.7.13Det er sandt, du har fuldstændig ret 😉
Hov
16.7.13Mmhm, lidt drab !!
Sandrine / Jordbær basilikum
16.7.13Ligesom din elsker er jeg ikke rigtig fan af cheesecake, men din version giver mig lyst til at prøve… Hvis det forførte ham, hvorfor ikke mig…
yelyx
17.7.13Bonjour,
Tak for denne gode opskrift, som virkelig frister mig. ! Hvor kan man få bagepulver? ? Kan man bruge bagepulver hvis ikke? ? Marmoreringen på billedet er meget smuk. ; et lille råd til, hvordan man tegner dem godt ?
På forhånd tak og god dag !!
Emilie
17.7.13Hej Yelyx ! Jeg finder mit bagepulver ved den irske disk, men ellers kan du erstatte det med bagepulver ved at reducere mængden til det halve ! Til marmorering ingen særlige råd, gør det når du fylder 😉
yelyx
17.7.13Tak for det hurtige svar :-). Jeg er nysgerrig, og jeg kan ikke finde forskellen i sammensætning mellem disse to typer pulvere (mine internetsøgninger mislykkedes…), måske du kan hjælpe mig ? Hvis jeg har forstået det rigtigt bruger jeg karamel til marmoreringen ? Hav en god dag og tak fordi du skriver så tit, vi savler ved hver ny opskrift, især med disse meget smukke billeder 😉
Emilie
17.7.13Jeg kender heller ikke rigtig forskellen. !!! Marmorering er simpelthen en brownieblanding, der bringes til overfladen med en flad kniv.
Tak !
patchcath
17.7.13meget smukke billeder, der vækker appetitten
merci
Miss Pat'
29.8.13Rigtig god idé, denne lækre og visuelt meget smukke brownie-cheesecake ! Jeg er meget fristet 😉
Biz og god weekend 😉
Emilie
30.8.13Mange tak Miss Pat’ pour tes komplimenter ^-^
Hav også en god weekend !