Cupcakes mammaer {Halloween}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Du vil fortsatt ikke ha flere unnskyldninger for ikke å glede alle til Halloween med denne godbiten..
Cupcakes mammaer {Halloween}
Ingredienser (Helle 8)
Til sjokoladebunnen
- 90 g mel
- 80 g myknet lett smør
- 80 g rørsukker
- 10 g bitter kakaopulver
- 2 egg
- 2 c. til s. av melk
- 1 c. ved c. bakepulver
Til sjokoladeglasuren
- 100 g god mørk sjokolade
- 100 g melis
- 60 g myknet smør
- 25 g kokosmelk
Til mamma-dekoren
- 250 g melis + 50 g
- 1 c. til s. av vann
- 13 g de marshmallows blancs
- fargede smarties
- litt smeltet mørk sjokolade
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Bland smør og sukker med en visp og tilsett eggene. Slå alt godt. Tilsett så melet, kakao og gjær til blandingen og rør med en slikkepott. Bland alt sammen med melken.
Fordel blandingen i muffinsformer dekket med foringer og stek. 13 min. Ta ut av ovnen og la avkjøles.
Lag glasuren, For å gjøre dette, start med å smelte sjokoladen i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen.. Pisk deretter sammen smør og kokosmelk, tilsett melis og visp til du får en veldig kremet blanding.. Ha så sjokoladen inn i blandingen med en slikkepott.
Legg frostingen på cupcakesene og jevn toppene til en jevn overflate.
For å lage din hjemmelagde sukkerpasta, bland melis og vann i en salatbolle. Sett marshmallowsene til å svelle 20 sekunder i mikrobølgeovnen og tilsett dem deretter i melisblandingen. Bland deretter alt ved hjelp av en mikser utstyrt med eltekroker til blandingen blir smuldrete.. Pass deretter for hånd ved å fordele blandingen på en arbeidsflate søtet med melis (som med mel) og bland godt til du får en jevn pasta. (det kan hende du må tilsette litt vann eller litt sukker avhengig av om deigen er for tørr eller for rennende). Hvis du ikke vil ta bryet, kjøp din ferdiglagde sukkerpasta !
Smør deretter sukkerpastaen på 2-3 mm ved hjelp av en kjevle, sørg for å sukker arbeidsflaten før.
Klipp strimler på ca 5 mm de store.
Pynt cupcakesene dine med sukkerpasta-strimlene og tilsett smarties for øynene, og tilsett deretter et snev av sjokolade for pupillene.
Oppbevares kjølig eller i romtemperatur før servering..
SÅ, dette er den perfekte halloween-oppskriften, ikke ?!
Gledelig Halloween !
Emilie
Natalie
21.10.12Ta, vil prøve å gjøre dem veganske, disse mumiene 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Gleder meg til å se resultatet 😀
hva en godbit
22.10.12Ikke engang redd, Jeg vil bite i det. Utmerket idé: mumiestrimler og smarte øyne !
Emilie
22.10.12😀 tusen takk !
kokkeparadis
22.10.12En vakker jobb, i temaet 100%
Jeg ønsker deg en god start på uken
Valerie
Emilie
22.10.12Tusen takk Valérie 😀
God mandag !
Lili
22.10.12Neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, men den er SÅ SØT !!!! Olala jeg er en FAN !!!!!!! Jeg elsker jeg elsker det !!!!! Fulle kyss xxx
Emilie
22.10.12Hei hei hei tusen takk Lili 😉
XOXO
muriel
22.10.12DETTE ER FOR FOR FOR OGSÅ … BEAU !
Emilie
22.10.12Takk 😀
meliescooking
22.10.12fantastisk! Jeg skal lage dem til Halloween tror jeg! Jeg har derimot ikke sukkerpasta men hvit mandelmasse.. Tror du det fungerer også??
Emilie
22.10.12Ikke noe problem med mandelmasse tror jeg 😉
BoopCook
22.10.12de er for stilige ! j’dooore =P
puppougnette
22.10.12dine små mumier er flotte!!
merkelig nok skremmer disse meg mindre og det er mer jeg som løper bak for å sluke dem! 😉
ha en god kveld jenter og lykke til i konkurransen!! ^^
Kyss, kyss ♥
Emilie
23.10.12Tusen takk Poupougnette 😉
Det er sant at de er mindre skumle enn de ekte !!!
Kyss.
Lolotte
22.10.12Cupcakesene dine er så kule! jeg beundrer! jeg er en fan!
Emilie
22.10.12Å tusen takk Lolotte, det er nydelig 😀
En kjærlighet til oppskrifter
23.10.12God idé!! jeg beundrer!!!
Kyss, ha en fin dag
Emilie
23.10.12Tusen takk A Love of Recipes 😉
Ond
23.10.12Flott, jeg var på utkikk etter oppskrifter og da jeg kjøpte mandelmasse for å lage heksens fingre kommer forrige spørsmål til rett tid !!!!
Emilie
23.10.12Ja, helt perfekt !!!
Jordbærbasilikum
23.10.12jeg beundrer ! Cupcakesene dine gjør meg i godt humør hver gang jeg ser dem ! Jeg kommer til å ende opp med å sette dem som tapet på jobben !
Emilie
23.10.12Lol !!! Min favoritt : den som myser 😀
jordbær og basilikum
23.10.12Jeg hadde ikke sett… Faktisk ville jeg ha spist en bit av den !
Aix perlehøns
24.10.12Å jeg elsker det, du er for sterk !
Emilie
24.10.12Takk La Pintade !
Lakris
24.10.12Jeg er vanligvis ikke fan av cupcakes, men her synes jeg de er veldig vellykkede !! jeg beundrer !
Emilie
24.10.12Takk 😀
Delphine
24.10.12Disse cupcakesene er så søte ! Jeg lurer på om jeg skal hente inspirasjon fra den til Halloween ! Garantert effekt.. 😉
God kveld, kyss !
Delphine
Emilie
2.11.12Tusen takk Delphine 😀
Kyss !
Drikkevarer
27.10.12Jeg oppdaget bloggen din takket være disse cupcakesene, de er bare fantastiske! Gratulerer!
Emilie
28.10.12Roh tusen takk Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Så vakre og søte cupcakesene dine er!!!!!!!!!!!!
Og bildene med gresskaret er fine !
Jeg savner Halloween SÅ MYE i USA !
Godt jobbet artister !!!
Emilie
2.11.12Takk Dana, Det er sant at det ikke har noe med det å gjøre her. !!!
XOXO
Ost Cath eller Dessert ? Dessert !!!
29.10.12Virkelig super vakker !
Emilie
30.10.12Takk Cat 😉
Nathalie
31.10.12Virkelig flott idé. Jeg har nettopp fullført min 30 mini-mamma, Jeg føler at de små klokkene kommer til å kose seg i morgen. Takk for oppskriften
Emilie
2.11.12Å flott Nathalie, takk til deg 😀
Adele
10.11.13De er praktfulle!