Tay sebze köri
Je suis une vrai grande fan de curries, mais ça je crois que je vous le disais déjà avec la recette du dal aux pois cassés jaunes, et encore plus de curry thaï. Oui quand on me propose du curry, je ne me tiens plus (danse de la joie, tout ça tout ça !), je pourrais d’ailleurs en manger tous les jours et même au petit déjeuner ( même pas peur !). tatlım, mais comme Monsieur n’est pas ultra fan comme moi, je limite à un par semaine, et puis je change souvent d’ingrédients, pour ne pas se lasser. Aujourd’hui c’est donc un curry thaï aux légumes, oui car comme vous avez pu le voir, buralarda sık sık vegan yeriz. Artık eti sevmiyoruz ama onu sınırlıyoruz, yerel ve organik ürünleri tercih ediyoruz.
Her neyse, sadece sebzeler var, kabak, havuçlar, patates ve düz fasulye, yani hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir küçük yemek, pirinç olmadan yersen iyi olur ! Bu gece ne yiyeceğini biliyorum, Haydi, hazırlanmak uzun sürmeyecek, sizi temin ederim. !
- 400 g kabak
- 400 g yassı fasulye
- 3 patates
- 3-4 havuçlar
- 70 cl hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 2 diş sarımsak
- 1 zencefil parçaları
- sen sat
- Tüm sebzeleri soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
- Bir macun oluşturmak için sarımsak ve zencefili karıştırın.
- Bu macunu bir tavada nötr yağla kızartın ve köri ezmesini ekleyin.
- Daha sonra fasulye dışındaki tüm sebzeleri ekleyin.. Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve dökün.
- Orta ateşte kaynamaya bırakalım 25-30 dakika.
- Bu arada fasulyeleri kaynayan tuzlu suda haşlayın. 5 dakika.
- 5 pişirmenin bitimine dakikalar kala, fasulyeleri ve tuzu ekleyin.
- Tayland pilavı ile servis yapın.
Emilie
kadife kırmızı
7.10.14Tay sebzeli köri güzel bir yemek için mükemmel görünüyor. ondan çok hoşlanıyorum! deneyeceğim!
teşekkür ederim!
Emilie
7.10.14teşekkürler güzelim, bana anlatacaksın o zaman !
Céline Bir tencerede bahçıvanım
7.10.14Vejetaryen olmasa da, Ben de seninle aynı seçimleri yapıyorum ve sebze açısından zengin bu lezzetli yemeği, tapıyorum!
Emilie
9.10.14Ah harika o zaman, Daha fazla bitkiye yönelmenin iyi olduğu doğru !
Melanie
7.10.14oooo körileri severim ( ya köriler ???? :)) Ayrıca !! bol sebzeli ne harika bir fikir !
güzel akşam
Melanie
Emilie
9.10.14teşekkür ederim güzelim 😉
ağızdan masaya
8.10.14Bu köri ne kadar güzel! nefis!
Emilie
9.10.14merciiii <3
LOUAHEM Viviane
17.12.15harika tarif !!!
Emilie
19.12.15Teşekkür ederim Vivianne 😉