Zaatar ile kavrulmuş yaz sebzeleri
On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, ui, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, et je dois dire que Leah à été séduite par ces petits légumes. Bu tarifte çok karmaşık bir şey yok, oui car la construction du blog me prenant du temps, Mutfakta saatler harcamak zorunda kalmadım !
Ben de leblebiyi böyle keşfettim, (ama eğer biliyorsan, onların bloglarda aperatif olarak çoğaldığını görüyoruz !), çünkü bu tarif için, zeytinyağımın kapağı düştü, ve çok ama sonra sebzelerin ortasında çok fazla yağ kaldı !!! Boş ver, biz hala bu doğaçlama kızartmanın tadını çıkardık !
- 4 küçük patlıcanlar
- 2 kabak
- 200 g pişmiş nohut
- 2 yemek kaşığı zaatar
- 1 zeytinyağı çiselemesi
- 1/2 bir demet nane
- Tuz ve biber
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Patlıcanları dilimleyin 4 veya içinde 6 uzunlukta.
- Kabağı da aynı şekilde kesin.
- Tüm sebzeleri fırın tepsisine dizin.
- Üzerine biraz zeytinyağı dökün ve ardından zaatar'ı ekleyin., tuz ve biber.
- Pişmek 30-35 dakika ara sıra karıştırarak.
- Daha önce doğranmış naneyi ekleyin.
Sadece kuskus irmiği ile servis yapın ve keyfini çıkarın !
Emilie
Cannelle Tarçın
6.10.14Harika tarif! fotoğraflar güzel!
Emilie
6.10.14teşekkür ederim canım ^-^
Leah
6.10.14Çok iyi olduğu çok belli ! Yağda sorun bile yok 😉
Çok keyif aldım ve hala ağzımın suyu akıyor…
ne zaman görüşürüz !?
Öpücükler
Emilie
6.10.14Hahaha 😉 Teşekkürler hanımefendi !
Gelecek hafta sonu ?!
Zambak
6.10.14Yani bu doğru, fotoğraflar çok güzel ve henüz hiçbir şey hazırlamadığım bu zamanda teslim edilmesini istiyorum. !
Emilie
6.10.14Çok teşekkür ederim Lily ! O zaman Lübnan catering yapmayı düşüneceğim 😉
ptitecuisinedepauline
6.10.14Lezzetli görünüyor! tapıyorum!
Emilie
6.10.14merciiii
Louise
6.10.14Söyleyecek bir şey yok, kavrulmuş sebzeler gerçekten harika !
Emilie
7.10.14evet bu açık, Fırınım olmadan yapamam !!!
Céline Bir tencerede bahçıvanım
7.10.14Seninle masaya oturacak birini tanıyorum… Kavrulmuş sebzeleri seviyorum ve bu fotoğraf iştah açıyor!
Emilie
7.10.14Ama bu memnuniyetle olurdu Céline, intikam için !!!