Podwójnie czekoladowe ciasteczka {wegańskie}
Comment vous dire les choses simplement… je n’ai jamais mangé des double chocolate cookies aussi bons de ma vie (je vous assure je n’exagère pas, la première bouchée m’a scotchée !)… Ils sont juste à tomber et bonus ils sont plein de bonnes choses, des bonnes graisses, du sucre complet et de la farine semi-complète… nie, non vous n’hallucinez pas, ces petites merveilles de cookies sont vegan !!! Ne me remerciez pas (ah bon vous ne le faites pas, ha !)… W każdym razie, vous n’aurez qu’une envie, en refaire aussi souvent qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. Ten przepis narodził się po zakupie tabliczki czekolady z fleur de sel, czekolada, która tak naprawdę nie przypadła mi do gustu, więc wpadłem na pomysł ciasteczek. A co jest lepszego niż ciasteczka czekoladowe?, zarówno miękkie, jak i kruche… na samą myśl o tym mam ochotę pobiec do kuchni, żeby rozpocząć kolejną rundę !
- 180 g mąki T80
- 155 g gorzkiej czekolady z fleur de sel
- 100 g całego cukru
- 80 g oleju kokosowego
- 40 g margaryny roślinnej
- 30 g kakao w proszku
- 3 łyżki mleka roślinnego
- 1 szczypta wodorowęglanu
- 1 szczypta proszku waniliowego
- Rozgrzej piekarnik do 180°.
- Umieść mąkę, proszek kakaowy, cukier, wanilię i wodorowęglan w salaterce, następnie dodaj pokrojoną na kawałki margarynę i olej kokosowy. Pracuj ręcznie lub w robocie wyposażonym w prześcieradło, a następnie dodaj mleko roślinne, aby uzyskać gładką pastę..
- Czekoladę z fleur de sel połamać na kawałki i dodać do ciasta, mieszać.
- Zarezerwuj fajnie 15 minuty
- Uformuj ciasteczka za pomocą łyżki do lodów, a następnie ułóż je na blasze do pieczenia w odpowiednich odstępach.
- Upiec 12 minuty.
Bonowe ciasteczka z podwójną czekoladą !
Emilie
Jenna
27.4.15To prawda ! Wyglądają okropnie !!!!
Emilie
28.4.15Dziękuję piękna Jenna 😉
Karola1611
27.4.15Ten przepis na ciasteczka na pewno zostanie przetestowany u mojej córki.! naprawdę sprawia, że chce się czytać teksty! z drugiej strony jakie mleko roślinne? dziękuję bardziej!
Emilie
28.4.15Dziękuję Carole ! Osobiście używam mleka owsianego, ale można je zastąpić innym !
Chloé - Magiczny kokon
27.4.15Właściwie to tyle, zrozumiałem, wszystkie Twoje wypieki są pyszne, o to właśnie chodzi??
Emilie
28.4.15Um tak, myślę, że jest kilka złych wypieków 😛 haha !!!
Celina
27.4.15Nieodparty!!! Do przetestowania bardzo szybko !
Emilie
28.4.15Dziękuję Celine !!!
Adeline
27.4.15Mniam, Zjadłbym jednego…. lub więcej 😉
Emilie
28.4.15Potwierdzam ci, raczej więcej 😉
ciasteczko M
28.4.15… I w ten sposób obżarstwo staje się cechą
Emilie
28.4.15Oui, oui, oui, Potwierdzam !!!
Lea (Delektuj się życiem)
28.4.15Ouhlala, naprawdę wyglądają! Te duże „samorodki” naprawdę przyciągają moją uwagę!!
Emilie
28.4.15Dziękuję Lea, To prawda, że nuggetsy są okropne 😉
Klementyna
28.4.15to sprytne, Czytałem twój opis, i teraz jestem głodny… (i wściekłe pragnienie podwójnych czekoladowych ciasteczek !)
Emilie
29.4.15Hihihihihi !!! Przepraszam, jestem kusicielką 😉
Foodbiotyk
28.4.15Jestem pewna, że spodoba się mojej drugiej połówce i jego rodzinie. ! Cóż, nie mam wszystkich składników na wersję wegańską, ale na pewno poradzę sobie z tym, co mają teściowie.
Emilie
29.4.15fajnie, Mam nadzieję, że w takim razie Ci się spodobają !
LALKA
28.4.15Twoje ciasteczka są naprawdę wspaniałe., Aż ślinka cieknie :)
Emilie
29.4.15Dziękuję bardzo Nino !
awatara
29.4.15hmmm, pękam !!!
Emilie
30.4.15Rozumiem cię !
Aleksandra
1.5.15Dobry wieczór,
Ciemna czekolada z fleur de sel, to nie jest czekolada specjalnie do gotowania?? To klasyczna czekolada w smaku? Masz konkretną markę?
I na olej kokosowy, można zastąpić zwykłym olejem lub masłem?
Dziękuję bardzo za ten piękny przepis, ona nabiera wody do ust!!
Emilie
1.5.15Potwierdzam, że rzeczywiście ma smak czekolady. Osobiście kupuję markę Kaoka w sklepach z ekologiczną żywnością, ale sądzę, że istnieje ona również w supermarketach.. Do oleju kokosowego, można zastąpić margaryną, lub masło, ale już nie będzie wegańskie !
Xel0u
3.5.15Pyszne !
Emilie
5.5.15😉
Aleksandra
4.5.15Wychodzi z piekarnika!!! 🙂
Emilie
5.5.15O super, Mam nadzieję, że im się podobało !
Magali
20.5.15Chętnie wypróbowałabym ten przepis dla mojej córki, która jest uczulona na PCV.. Ale staram się znaleźć czekoladę bez śladów mleka, Czy ten, którego używasz, zawiera go, czy nie??
Emilie
21.5.15Czekoladę bez śladów mleka udaje mi się znaleźć i można ją znaleźć w sklepach z koszerną żywnością, poza tym czekoladę wegańską można zamówić online.. Prawdą jest, że duża część czekolady zawiera śladowe ilości mleka. !
Clem
31.5.15świetny przepis, Przetestowałem to wczoraj, Dziś robię ponownie (dzień matki ;)) ale z drugiej strony zapomniałeś w przepisie o dodaniu proszku czekoladowego do mąki i całej reszty! Miłego dnia!
Emilie
1.6.15Dziękuję bardzo Clem !!! Już to naprawiam 😉