Gulerodsflan med Tome des Bauges og spidskommen

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

ingredienser (hælde 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 æg
  • 50 g af Tome des Bauges
  • 1 spsk tung fløde
  • 1 spsk spidskommen pulver
  • 1 tsk spidskommen frø
  • 1 knivspids Espelette peber

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 200°.

Skær osten i små tern.

Pisk æggene med fløden og tilsæt derefter de mosede gulerødder, røre. Tilsæt derefter spidskommen, Espelette peber og ost i tern.

Fordel tilberedningen i ramekins og læg dem derefter i en bageform i en bain-marie.

Bages til 30-35 min.

Flan de carotte

Nyd varmt.

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

17 Kommentarer
  • Mylene
    21.6.12

    Det ser så simpelt ud, alle smukke, alt fondant, og jeg elsker tanken om at kunne alt… Det må være min "rester fan"-side, der taler!
    Tak

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Mange tak, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hmm jeg elsker det, ça doit être vraiment très très bon

    • Emilie
      21.6.12

      Tak BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Juliette
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (bravo !) et je me suis dit de suite : Mums ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Kys og hav en god aften,
    Juliette

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, det gør mig meget glad 🙂
      Kys og god aften til dig også !

  • Natalie
    24.6.12

    Gør, værdsat og skal gentages !!!
    Jeg serverede dine små flaner til en stedfar, der slet ikke kan lide gulerødder, og endnu mindre til morgenmad, i morges til brunch … godt, han slugte sin portion 2 skeer med glæde og smil 😉 {Jeg forsikrer dig om, at det ikke blev vundet i denne sag !}.
    Tak fordi du deler !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Wow, Mange tak Natalie, Jeg er virkelig glad for, hvad du fortæller mig her !
      Tak tak tak tak 🙂

  • Natalie
    5.7.12

    Hej Emily.
    Har lige lavet dine gulerodsflans om og denne gang med gedeost, altid så godt ! For at variere fornøjelserne, Jeg fulgte også opskriften ved at erstatte gulerødderne med zucchini, spidskommen med tørret japansk tang. Det var også meget godt.
    Tak igen for at dele !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Mange tak Natalie, glad for at du prøvede andre kombinationer og med tang sikke en god idé, Det ville jeg prøve !
      XOXO.

  • cheekymuffin
    19.7.12

    Jeg har lige opdaget denne opskrift, Hvor appetitlige er disse små retter?! uden at have brug for mange ingredienser, perfekt til et måltid! tak for ideen!

    • Emilie
      19.7.12

      Tak Cheekymuffin for dine komplimenter, Dejligt at du kan lide det !