Ok rien que le titre, vous savez déjà que c’est pas un repas léger-léger que je vous ai prévu ! Bon c’est vrai, la fondue au Mont d’Or c’est pas vraiment le plat régime, mais c’est le plat doudou parfait pour l’hiver. Imaginez-vous par exemple revenir du ski : vous avez mal aux pieds à cause de ses p!*§?!* de chaussures, et là, vous dégustez un bon Mont d’Or fondu… le truc hypra-méga réconfortant, vous ne trouvez pas ?! Bref, je ne revenais pas du ski ce jour-là mais il faisait quand même froid dehors, alors je me suis dit que je n’allais pas laisser orphelin ce Mont d’Or qui trainait là ! Alors oui c’est vrai, on ne mange que très très très très très très rarement du lait/fromage à la maison, mais là que voulez-vous… y’a des envies qu’on ne contrôle pas.
Pour la dégustation c’est à vous de voir, soit comme pour la fondue classique avec des morceaux d’une bonne baguette (mon choix préféré !) ou alors sur des pommes de terre vapeur… Bon, je ne sais pas si vous l’aviez remarqué, je vous ai délaissé quelques jours mais rien d’inquiétant, juste des petits soucis techniques avec le blog !
- 1 petit Mont d'Or
- 5 cl de vin blanc
- Une poignée de noix fraichement cassées
- Une petite branche de romarin
- Du pain de campagne
- Préchauffez le four à 220°.
- Taillez votre Mont d'Or en croix puis ajoutez le vin.
- Ajoutez les noix et le romarin par dessus, enfoncez le tout légèrement dans le fromage.
- Disposez le mont d'or sur une plaque allant au four.
- Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que la croute soit bien grillée.
- Servez avec le pain de campagne coupé en cubes.
Emilie
ChezOumHaSnA
28.2.15Je ne me souviens pas avoir goûté la fondue mais tes photos mettent en appétit
Elles sont magnifiques
Bises
Emilie
2.3.15Merci beaucoup Hasna 😉
caneylle
28.2.15Comme tes photos sont belles
Emilie
2.3.15Merci beaucoup miss !
Une French girl cuisine
1.3.15Ça a vraiment l’air délicieux. J’en ai vu hier en faisant les courses et j’ai failli en acheter du Mont d’or. Superbe idée de rajouter des noix et du romarin.
Emilie
2.3.15Oh oui je confirme !!! Je suis sûre que la prochaine fois que tu croise la route d’un Mont d’Or, tu le regarderas différemment 😉
carabistouilles
1.3.15tentatrice !!!! 😉
Emilie
2.3.15Oui j’avoue, je sors !!!
Anne-Laure
2.3.15OH… MON… DIEU ! Je suis littéralement en train de m’auto-digérer en attendant que les cannellonis cuisent dans le four et je tombe sur ton billet. Maintenant je bave ! 😀
Emilie
4.3.15Hihihihi !!! Bah les cannellonis c’est plus que pas mal quand même 😉
Foodbiotic
3.3.15Ces photos ouvrent l’appétit, pourtant j’ai bien mangé tout à l’heure !
Emilie
4.3.15Merciiiiii
Helcuisine
4.3.15ça doit être un délice, tu me mets l’eau à la bouche!
Emilie
6.3.15Oh que oui, merci miss 😉
Manu
25.1.16Hello !
Pour la cuisson, l’as-tu enveloppé dans du papier alu ? Ou juste direct dans le four (avec le chapeau ?)
Merci !
Emilie
28.2.16J’ai mis le chapeau sous la boite et hop au four comme ça !
Bibinou
16.2.16Miammmmmm !!! J’y penserai la prochaine fois pour rajouter des noix !!!! D’habitude je le fais nature … ( merci Pinterest)
Emilie
28.2.16Merci à toi 😉