Schwarzwald "i en krukke" {Kampmat #9}

Forêt noire

Ce mois-ci c’est Galou du blog Once Upon A Cook qui nous a demandé de plancher sur le thème « Food in a jar »… La Battle Food est toujours un rendez-vous plein de surprises que j’attends comme une petite folle chaque mois…

Bon donc revenons à nos sau bocaux pour trouver ce que je vais bien pouvoir vous présenter ! Très tendance aux USA ces derniers temps, le concept in a jar n’était pas encore trop arrivé par chez nous ! Et donc pour faire bien français, j’ai décidé de mettre une forêt noire dans un bocal ! Dessert un peu kitch, Jeg synes han får en skikkelig ansiktsløftning sånn…

Forêt noire

Forêt noire

Jeg likte ideen om å lage en liten dessert i en krukke som ikke var for stor. (deilig men ikke for mye !) men du kan alltid lage en gigantisk en hvis du vil !

Schwarzwald "i en krukke"

Ingredienser (Helle 4)

  • 15 pisker krem
  • 10 g melis
  • 100 g amarena kirsebær eller kirch kirsebær med sirup

Til sjokoladekaken

  • 3 egg
  • 50 gram sukker
  • 18 g bitter kakaopulver

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 180°.

Lag svampekaken, For å gjøre dette, skiller du eggeplommene fra hvitene og visp deretter eggeplommene med sukkeret til blandingen blir hvit og blir skummende.. Bland forsiktig kakaoen inn i denne blandingen.

Pisk hvitene til de er stive og legg dem deretter til eggeplommene i to omganger..

Del opp tilberedningen i 8 muffinsformer dekket med kasser.

Bake 15 minutter.

Pendant ce temps battez la crème bien froide avec le sucre glace afin de réaliser la chantilly. Boken kul.

Une fois refroidies, emporte-piècez vos génoises de la taille de vos bocaux puis disposez une génoise au fond de chaque bocal. Recouvrez avec des cerises et du sirop pour imbiber la génoise. Continuez avec une couche de chantilly puis répétez l’opération.

Forêt noire

Nyt umiddelbart eller oppbevar i kjøleskap.

recette Forêt noire

Emilie

Je vous laisse avec les autres réalisations à voir chez Once Upon A Cook

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Dele

Emilie Par Emilie
66 Kommentarer
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66 Kommentarer
  • Jenna's Bistro
    27.6.13

    God idé …J’adore ce dessert et Food in a Jar c’est une autre dimension top !

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Tusen takk frøken, c’est vrai que ça change !!!

      Svar
  • Lady Milonguera
    27.6.13

    Une belle version de forêt noire !

    Svar
  • Royal Chill
    27.6.13

    Oh on adore ! Et tes photos sont super appétissantes !

    Svar
  • Mia
    27.6.13

    I liked your blog-design before much better… what a shame…

    Svar
  • Chloe Délice
    27.6.13

    Je reste sans voix, ça c’est de la battle 🙂 j’adore!

    Svar
  • olivia
    27.6.13

    Ces photos et cette recette sont juste une tuerie !!!! je rêve de plonger ma cuillère dedans !!! Merci pour cette jolie recette 🙂

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Merci à toi pour tes compliments miss (jeg rødmer ) ^-^

      Svar
  • Happy_cooking
    27.6.13

    Même moi qui ne suis pas fan de forêt noire, celle là dans son bocal me fait envie !

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Kul, ravie de faire des adeptes !!!

      Svar
  • Leah
    27.6.13

    Pas de doute, tu es une reine de la présentation! C’est magnifique et ça a l’air délicieux 🙂 Bravo!!!
    Kyss!

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Oh merci beaucoup Léa 😉
      Kyss

      Svar
  • Sandrine / Jordbærbasilikum
    27.6.13

    Je ne suis pas une grande fan de foret noire mais comme ça elle pourrait presque me plaire ! Kysser jenter

    Svar
  • BoopCook
    27.6.13

    veldig hyggelig ! Jeg elsker =P

    Svar
  • Emysoulkitchen
    27.6.13

    C’est magnifique votre dessert !!! Esthétique !! Og så appetittvekkende !

    Svar
  • Mathilde / Questcequongoute
    27.6.13

    j’en aurai bien fait mon dessert du soir!

    Svar
  • monampersand
    27.6.13

    Je mange rarement de forêt noire mais là, j’avoue qu’elle me tente bien en petit format comme ça ! BRAVO

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Moi aussi c’est un dessert qu ej n’avais pas fait depuis des années !!! Takk 😉

      Svar
  • Claire-tte
    28.6.13

    Ha ha, ce n’est pas faux pour ce qui es du coup de jeune ! Ca me fait penser à tous ces yaourts qui se disent « saveur » ou « façon » forêt noire, mais là on est sûr qu’il n’y a pas tromperie sur la marchandise ! Quelle classe !

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Oh merci beaucoup Claire, tu me fais trop plaisir ^-^

      Svar
  • Estelle
    28.6.13

    Moi qui ne suis pas très fan de la forêt noire, la tienne me donne me donné envie. Dans cet petit bocal, c’est trop mignon !
    Bonne journée Emilie ! 🙂

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      tusen takk min vakre !
      God dag til deg !

      Svar
  • safrangourmand
    28.6.13

    A tomber cette forêt noire ! Merci pour cette jolie recette 😉

    Svar
  • Liz
    28.6.13

    En effet ça rajeunit la foret noire tout ça!! Je crois que je n’ai jamais goûté, mais la je pourrais bien me laisser tenter.
    Klem Emily

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      å ja, j’adore la battle pour ça, on se décarcasse toujours un peu plus !!!
      Bises savner

      Svar
  • Chocociframboise
    28.6.13

    Nam ! Très gourmande cette forêt noire ! jeg beundrer !

    Svar
  • vanessa | pouzet
    28.6.13

    J’aime beaucoup cette présentation, je ne suis pas une adepte de ce dessert mais là j’avoue que ça me tente !!!

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Bah moi non plus ça n’était pas mon dessert préféré mais là j’ai adoré, c’était léger comme tout !!!
      Takk min skjønnhet !

      Svar
  • Thumb sin blogg
    28.6.13

    Les photos et la présentation sont top classes !

    Svar
  • Valerie / Bringebær og bergamott
    28.6.13

    J’aime cette version revisitée de la forée noire, sans doute plus légère.
    Oppskrift vedtatt !
    belle journée

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Tusen takk Valerie 😉
      God dag til deg !

      Svar
  • Leha
    28.6.13

    Bonjour,

    Takk for at du deler disse eksepsjonelle oppskriftene som inspirerer meg mye :)
    Lite spørsmål: det er en forglemmelse eller så legger du ikke maisenna i svampekaken?

    Ha en flott helg og takk igjen

    Svar
    • Emilie
      28.6.13

      Tusen takk Leha 😉
      Nei, det er faktisk ikke en forglemmelse, hun er derfor veldig lett !!!

      Svar
      • Leha
        29.6.13

        Og uten gluten !!! Rått!!!!

        Svar
  • Marie / Madeleiner og strutsefjær
    28.6.13

    Jeg er ikke en stor fan av Schwarzwald, men jeg liker presentasjonen i små doser i en krukke :)

    Svar
  • Aix perlehøns
    28.6.13

    ok det er glasset 2013 hvis jeg fulgte riktig 😉 ? I alle fall, amatørtro, denne svarte skogen virker bare sublim for meg !

    Svar
  • Emilie // av Plou
    28.6.13

    Slående, Jeg elsker den svarte skogen ! Det gir den en skikkelig ansiktsløftning ja 🙂

    Svar
  • Melanie
    29.6.13

    J’adooore ! det er en genial idé ! j’avais vu sur Pinterest plusieurs recettes « in a jar » et je trouve ça vraiment top ! ton idée de la forêt noire est excellente ! je me régale les pupilles 😉
    ha en fin helg
    Melanie

    Svar
  • consentement mutuel
    29.6.13

    Merci pour cette forêt noire version 2013 🙂
    Par contre j’ai un doute sur le fait de devoir mélanger les jaunes avec les blancs ?

    Svar
    • Emilie
      30.6.13

      I kraft, petit bug, ça n’est pas « mélangez » mais « séparez » !!! Merciii 😉

      Svar
  • Carol / Soloppgang over havet
    29.6.13

    Oulala les gourmandes !! une joli dessert en bocal qui me tente beaucoup 🙂

    Svar
  • mon assiette
    30.6.13

    Wahouuuuuu !!!!!!! veldig god idé, c’est très appétissant 🙂

    Svar
  • Laget i matlaging
    2.7.13

    Cette version de la forêt noire est juste extraordinaire!!! Nam! Det gir deg lyst. :s

    Svar
  • Mine små retter
    5.7.13

    Comment on fais pour résister à tes photos ? Non mais en plus je n’ai plus de chocolat à la maison … c’est pas cool ;-_
    Très belle participation les filles.

    Svar
  • Lili
    24.7.13

    Åh, je n’avais pas vu cette belle recette ! Mon ventre crie famine maintenant, c’est malin ! J’adore les foods in jars, they remind me of England and I love everything that comes from England, the USA… Well almost ! Voilà, tu as vu l’effet sur moi ?? Lol. 🙂 Bisous et bravo ! ^^

    Svar
  • Lolotte
    18.8.13

    J’avais loupé cette recette et je la decouvre avec la mise en avant de la semaine de végémiam, hun er suveren!!

    Svar
  • Nautilus
    24.10.13

    Avec un peu de sang alsacien qui coule dans mes veines, la forêt noire même si c’est une spécialité allemande est très prisée en Alsace. C’est un de mes desserts préférés. Et cette présentation est vraiment rigolote. A essayer tiens !

    Svar
  • vero
    16.11.13

    Hei,

    Je les ai réalisé, det er deilig, voici les mien : http://lesrecettesdevero.com/2013/11/16/foret-noire-in-a-jar/

    Ha en fin helg
    Vero

    Svar
    • Emilie
      19.11.13

      Rått !!! Merci beaucoup Véro, det gjør meg veldig glad 😉

      Svar