Quand j’ai réalisé cette recette il faisait chaud ! Alors pour pallier à cette chaleur, c’était ventilateur, brumisateur et frozen yaourt ! Mais comme aujourd’hui est encore une belle journée (enfin dans le Sud de la France) et qu’il est encore temps pour les petits plaisirs glacés, je vous propose un frozen yaourt avec les dernières fraises et des pêches de vigne.

Ici j’ai utilisé des yaourts au lait de vache à la vanille naturelle mais on peux aussi utiliser des yaourts de soja, et j’ai choisi une combinaison de fruits que j’adore, la fraise et la pêche de vigne pour un résultat très « girly » et légèrement acidulé. Je n’ai pas rajouté de sucre mais vous pouvez toujours ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave.

Laissez vous tenter, c’est simplissime, c’est bon et c’est rafraîchissant, le top quoi !!!

Frozen yaourt aux fraises et à la pêche de vigne

Ingrédients (pour 2)

• 2 yaourts de votre choix préalablement congelés (ici à la vanille)
• 1 pêche de vigne
• Une quinzaine de fraises
• 1 c. à s. de miel ou de sirop d’agave (facultatif)

Description

Lavez et pelez la pêche de vigne puis découpez-la en morceaux.

Dans un blender, mettez la pêche, les fraises lavées et équeutées ainsi que les yaourts (cassez-les en morceaux, ils seront plus faciles à mixer) et le miel.

Mixez tout les ingrédients ensemble et dégustez de suite.

Emilie