Galette des rois z kremem migdałowym {opcja bez mleka}

  Galette des rois à la crème d'amande

Voici venue l’heure des galettes des roisle mois de Janvier. Oui parce que je pense que je ne suis pas la seule à aimer manger des galettes et autres brioches des rois pendant tout le mois de janvier, ma préférée : la galette des rois à la crème d’amande. Plus légère que la frangipane, qui est en fait une crème d’amande associée à une crème pâtissière, cette galette des rois est parfaite pour les amateurs d’amande. Une galette des rois un peu comme un pithiviers, stać się podstawą w domu w tym czasie objawienia, przepis, z którego zawsze lubimy Monsieur et moi ! A potem ta wersja naleśnika, zawsze możesz dostosować go według własnego uznania, dodając kandyzowaną pomarańczę, skórka z cytryny lub wiórki czekoladowe, krótko mówiąc, podstawy do poznania na pamięć !

Kto zatem zostanie królem/królową w tym roku?… ? Szczęśliwego Objawienia Pańskiego !

Galette des rois crème d'amande

Galette des rois sans beurre

Galette des rois z kremem migdałowym {opcja bez mleka}
Wlać 6-8 ludzie
Drukować
Składniki
  1. 155 g mielonych migdałów
  2. 155 g de beurre pommade ou de margarine végétale
  3. 100 gramów cukru
  4. 3 Średnie jajka + 1 żółty
  5. Kilka kropli ekstraktu z gorzkich migdałów
  6. 2 bułeczki z ciasta francuskiego (czyste masło lub warzywo)
  7. 1 Lub 2 fasolki
  8. 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalny)
Przygotowanie
  1. Ubij masło (lub margaryna) aż stanie się maścią. Następnie dodaj proszek migdałowy i cukier, aby uzyskać gładką i jednorodną mieszaninę..
  2. Dodawać po jednym jajku i miksować. Dodaj kilka kropli gorzkich migdałów do mieszanki lub rumu, jeśli wolisz !
  3. Przełóż preparat do szprycy.
  4. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  5. Rozłóż pierwsze ciasto francuskie na talerzu.
  6. Dodajemy krem ​​migdałowy tworząc ślimaka i zatrzymujemy się 3 cm wchodzisz na pokład. Dodaj fasolę.
  7. Zwilż je wodą 3 cm krawędzi i podejdź i ułóż drugą rolkę ciasta na wierzchu. Zastosuj nacisk, aby dobrze skleić brzegi ciasta i złożyć grzbietem noża..
  8. Nasmaruj naleśnik żółtkiem.
  9. Następnie udekoruj krawędzie i górę ostrzem noża.
  10. Wstawić do piekarnika na ok. 30 min, aby galette nabrała złocistego koloru.
  11. Posmaruj syropem klonowym zaraz po wyjęciu z piekarnika, aby uzyskać błyszczącą galette jak u cukiernika.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/

  Galette des rois à la crème d'amande recette

Galette des rois à la crème d'amande

recette de Galette des rois à la crème d'amande

Emilie

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

6 Uwagi
  • Czerwony
    7.1.12

    Z tak pięknym tortem, królowa…to ja !

  • Klementyna
    15.1.14

    Receptura sprawdzona i zatwierdzona ! Łatwy, szybko, i wszyscy utknęli. Merci !

  • Celina
    19.1.18

    Witam, gdzie kupujecie takie ładne fasolki??wszystkie Twoje przepisy inspirują mnie każdego dnia, Wielkie dzięki

    • Emilie
      22.1.18

      Bardzo dziękuję Céline za to miłe słowo 😉 Fasolki pochodzą z prywatnych zbiorów. !