Czekoladowe ciasto królewskie – migdały {bez mleka}

Galette des rois chocolat

Ça y est c’est l’épiphanie, alors même si déjà pas mal d’entre nous ont déjà craqué pour une part de galette ce week-end, c’est aujourd’hui le « vrai » jour (et comme la galette c’est bon je suis sûre qu’on en mangera encore tout le mois de janvier !). Krótki, cette année je vous ai concocté une galette des rois chocolat – amandes parfaite pour les gourmands qui n’ont pas eu assez de chocolat pendant les fêtes ! Cette recette est sans lait (à base de margarine végétale) mais vous trouverez aussi des versions pur beurre à la crème d’amande et au Grand Marnier z poprzednich lat. A jeśli szukasz wegańskiego naleśnika, Widziałem kilka świetnych dzieł Strefa VG które z pewnością Cię zainspirują ! Jak co roku, Nie robiłam ciasta francuskiego, bo po pierwsze jestem trochę leniwa, a po drugie to takie ciasto, które mnie przeraża, ale pewnego dnia nadejdzie…

Więc w tym roku bierzemy dobrą kąpiel czekoladową i nie boli ! WIĘC, kto w tym roku zostanie królową ?!

Recette de galette des rois chocolat

Galette des rois maison

Czekoladowe ciasto królewskie - migdały {bez mleka}
Wlać 1 galette
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 150 g gorzkiej czekolady
  2. 12 cl śmietanki kokosowej
  3. 155 g proszku migdałowego
  4. 155 g margaryny roślinnej
  5. 80 g cukru trzcinowego
  6. 3 jajka + 1 jajko (złocenie)
  7. Aromat gorzkich migdałów
  8. 2 warzywne ciasto francuskie
  9. 1 Lub 2 fasolki
Przygotowanie
  1. Zacznij od przygotowania ganache poprzez podgrzanie kremu kokosowego, a następnie polej nim kawałki czekolady. Dobrze emulguj, włożyć do rękawa cukierniczego i odstawić do ostygnięcia.
  2. Do kremu migdałowego, wymieszaj proszek migdałowy, cukru i margaryny, aby uzyskać gładką i jednorodną mieszaninę. Dodać jajka, ponownie wymieszać i dodać kilka kropli gorzkich migdałów. Przełóż preparat do szprycy.
  3. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  4. Rozłóż pierwsze ciasto francuskie na talerzu.
  5. Dodać czekoladowy ganache, formując ślimaka i zatrzymując się 3 cm od krawędzi ciasta.
  6. Zrób to samo z kremem migdałowym na wierzchu ganache i dodaj fasolę.
  7. Zwilż je wodą 3 cm krawędzi i podejdź i ułóż drugą rolkę ciasta na wierzchu. Użyj nacisku, aby dobrze uszczelnić krawędzie ciasta..
  8. Smażymy naleśnika całym roztrzepanym jajkiem, dekorujemy brzegi i wierzch wierzchem noża.
  9. Piec około 30 min, aby galette nabrała złocistego koloru.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
Galette des rois chocolat recette

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
12 Uwagi
Spodoba ci się również
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Gulasz warzywny {wegańskie}
Gulasz warzywny {wegańskie}
Zupa z topinamburu i kasztanów {wegańskie – bez glutenu}
Zupa z topinamburu i kasztanów {wegańskie – bez glutenu}
Czekoladowe ciasto królewskie – migdały {bez mleka}

Poprzedni

Pasterz warzywny {wegańskie – bez glutenu}
Czekoladowe ciasto królewskie – migdały {bez mleka}

Następny

Sałatka z kapusty i persimmon, Winegret z kurkumy

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

12 Uwagi
  • Perrine
    6.1.16

    Z kremem kokosowym, to trzeba trochę dodać + nie do pominięcia, to bardzo smaczne! Szczęśliwego nowego roku! Perrine

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      No cóż, jest dość dyskretny w smaku, ale czekoladowy ganache jest bardzo kremowy !

      Reagować
  • CookieM
    6.1.16

    szybkie pytanie od nie-wegetarianina : Ciasto francuskie warzywne produkowane jest wyłącznie z margaryny, Chyba ?
    Ona jest bardzo piękna : udana dekoracja na górze 😉

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      I tak właściwie wszędzie, bo klasyczne ciasto francuskie nie zawiera jajek ! Wystarczy znaleźć ciasto francuskie, które nie jest czystym masłem i tyle., tyle Herty, tylko marki własne tylko w sklepach z ekologiczną żywnością !!!

      Reagować
  • Cecilecooks
    6.1.16

    Wygląda smakowicie !

    Reagować
  • Anna
    6.1.16

    Och, ta mała czekoladowa kropelka płynąca na ostatnim zdjęciu w końcu mnie przekonała ! Ten przepis wydaje mi się pyszny…
    mam pytanie, bo często to widzę, gdzie można znaleźć warzywne ciasto francuskie (w Grenoble, Na przykład) ?

    Merci, Życzę miłego wieczoru !

    Reagować
    • Emilie
      14.1.16

      Zewsząd po warzywne ciasto francuskie, bo wszystkie które nie są czystym masłem są (herta, marka dystrybutora, życiorys…)

      Reagować
  • BoopCook
    6.1.16

    cud =P

    Reagować
  • Louise
    7.1.16

    Szukam przepisu na weekend, twoje sprawia, że ​​tego chcę !

    Reagować